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20170823 杭州消防 男孩暑期独自在家中做饭引发火灾!这个不起眼的小玩意儿,居然有致命的威胁!-瓯海消防


厨房是家庭、餐馆的一个重要场所。油烟管道是一种净化厨房环境的厨房电器美风蓝。而油烟管道上的油垢却常常会被忽略。
看似不起眼的油垢,实在是很危险哈莉·贝瑞!油垢正是隐藏的威胁厨房安全的定时炸弹!
#微视频#
留守男孩暑假一人在家 自己做饭抽油烟机起火
日前,安徽省安庆一住户家抽油烟机起火,满屋子浓烟,消防员迅速将厨房内的液化气罐搬离现场并开窗散烟,对抽油烟机内部进行灭火冷却。据了解,男孩正做饭时抽油烟机突然冒出滚滚浓烟,该男孩14岁,父母均外出务工。


不久前,苏州工业园区车坊镇普惠路上的一家饭店发生火灾。消防官兵到达现场后发现,餐厅厨房油烟机管道着火,有大量浓烟冒出,消防人员立即用水枪扑救大火。经过约10分钟的扑救,大火被完全扑灭。
现场可以看到,整个厨房已经是一片狼藉,墙上满是黑乎乎的油污住宅梦物语。餐厅负责人介绍,是厨房油烟机的外接金属管道,被雷劈中着火。
可是,经过消防人员进一步调查发现,是事发餐厅正好处于高大房屋之间,被雷电击中的可能性不大。可能是由于排烟管道长时间未清理,管道内积满了油污,排烟机滚轮又长时间运作,导致温度过高引发大火。
油烟管道成餐饮业 最易暗藏火灾隐患部位

高温爆炒真的能点燃油烟管道?
我们通过实验来看一下,灶台能否点燃油烟管道?
消防人员准备了一个灶台,一口锅。锅里是我们日常炒菜用的食用油,还有在上面放着一根油烟管道,来模拟餐馆厨房的环境,油烟管道也是经过了特殊的处理积累了一些油垢。
油锅经过近五分钟的高温加热后,产生了大量的浓烟,很快就窜出了火苗,消防人员穿着专业避火服靠近,在锅里倒入少量水,模拟饭店厨房里的爆炸环境。


可以看到,油锅里窜出的火苗忝列门墙,很快就将油锅管道内的油垢点燃,油烟管道内剧烈燃烧,火苗迅速窜出蔓延开来,直接冲上了管道的最顶端。

那么,换成家用油烟机继续实验雷神前传。实验人员准备了一台使用了三四个的油烟机。

放慢速度可以看到,当油锅起火一瞬间,窜出的火迅速蹿升到油烟机内,很快被火映得通红。幸好灭火器就在手边,不然后果不堪设想。

预防后厨火灾,应注意以下几点
1、排油烟管道在购买、安装时,要注意质量过关,安装规范,以免使用、清洗造成麻烦,以防埋下火灾隐患。
2、餐饮场所加大员工的消防教育,定期或不定期地对其进行培训,卡欧斯泰罗掌握预防和扑灭油烟道初期火灾的知识和方法,并制定相应的消防安全管理制度。
3、饭店、酒店等经营性场所应每两个月由专业公司清理油烟道,居民家中的抽油烟机也应定期清洗,以防油垢堵塞通道后,引起火灾事故。
4、厨房工作人员必须做到人在火开,人走火灭,烹饪时也要尽量控制火苗高度,防止炒菜时火苗过高引燃油烟管道内油垢,并在厨房放置灭火器等消防设备应对意外。
5、油烟管道的安装必须由专业人士施工陵县天气预报,应避免将油烟管道固定在木板等可燃物上。
暑期,不少家长由于工作的原因,常常不能准时回家做饭,而这时候家中懂事的“小大人”将担起准备做饭重任,蒸炒煮炸样样精通~可是在加班的你,是否仍然觉得不放心?
1、为小大人杜绝一切安全隐患
防患于未然,现在马上行动起来,杜绝一切安全隐患。

如果检查中发现的问题存有疑问,请拨打燃气公司维修电话。2、孩子的燃气常识教育不可少
告诉孩子燃气的正确使用方法,避免错误操作导致的事故发生。

如果年纪还太小,尽量别让他们使用燃气烧水做饭哦~3、“小大人”要谨记
功课可以忘写,燃气阀门可不能忘关。
家长们可要跟孩子说明关阀门的必要之处。4、做一个机警的好孩子
独自一人在家时,保持机警,遇到突发事故要懂得应对。

时刻保持厨房通风哦~有条件的家庭,还可安装燃气泄漏报警器,煤气泄漏早知道重生之承续。
懂事的孩子最可爱,家长对她们的燃气安全教育不容忽视,这方面的安全防范要做足哦!


学一点消防知识
添一份平安幸福
瓯海消防
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繁华落尽 转瞬即逝

我们需要透过一系列的训练来突破关卡,我们需要达到一个不受到过去历史的羁绊的心境,透过这样的心境,进而引导成为一个适合进行前进到战士人,我们需要成为一个完美无缺的战士,我们的目标是遵循着力量进入无限的领域和穿越!