20170826 星辉旅游 想飞就飞｜299元/位，潮汕3/4天双飞自由行。打飞的去品潮汕特色美食，舌尖上潮汕好滋味！-星辉旅游
潮汕3天或4天自由行 | 往返机票+酒店
含潮州往返机票+酒店
超值价：299元/位
出发日期：8月28日、
9月日2、4、9、11、16、18、23、25、30出发
费用包含：
1.广州至潮汕往返机票(含机场建设税）
2.入住潮汕三星酒店一晚
(补单房差：三星酒店单房差50元/人)
潮州老八景：1湘桥春涨
广济桥，又名湘子桥，在潮州城东门外颜事龙，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。
广济桥最为著名就是其建筑特色，广济桥是现存最早的开关活动式大石桥
广济桥始建于南宋乾道7年（1171年），横跨韩江，以集梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特风格恶女传说，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国著名古桥
故有“到潮不到桥，枉向潮州走一遭”一说。同时，桥上形式各异的亭台楼阁还兼做商铺，故也有“廿四楼台廿四样”“一里长桥一里市”的美称
清雍正二年（1724年），知府张自谦修广济桥，铸生牛二只，分置西桥第八嫩和东桥第十二墩，意在“镇桥御水”“潮州湘桥好风流，十八梭船二十四洲，二十四楼台二十四样，二只铁牛一只溜”
日常的湘子桥已美不胜收
入夜后的湘子桥更是一大美景
夜晚湘子桥上二十四楼台的灯影阑珊，交连映衬，在韩江上形成灯火阑珊的灯影湘子桥
门票：50元 开放时间：8:00～18:002韩祠橡木
韩文公祠，又称韩愈纪念馆，位于韩江笔架山麓，也是著名的潮州八景之一——韩祠橡木的所在地。
韩祠主体建筑分前后二进，古朴典雅，肃穆端庄。祠内梁间遍挂名家题写匾额，沿壁则环列历代碑刻40面，其中不乏书法珍品和研究专访文史的珍贵资料。2006年05月25日，韩文公祠作为明至清时期古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。
公交信息：可乘坐公交10路、潮安-凤凰专线、潮安-文祠专线，在韩文公祠站下车即到。韩文公祠
门票：10元
开放时间：8:00～18:00独家贴士韩师西区与韩文公祠侧门毗邻金头蜈蚣，早上8点前进门可免门票哦~
3金山古松
金山屹立于城北韩江之滨，高约金黄四十余米，状如覆釜，为潮州古城后枕，与西面的葫芦山，东面的笔架山形成潮城的三面屏障。
金山古松，原名马丘松翠。
因宋末摧锋寨正将马发，率领潮州人民奋起抗击元兵侵潮，后元将收买南门巡检黄虎子为内应，攻陷潮州城，马发“收残率百余人入保子城（即金山）。度不可为，令妻子自缢死，发自鸩”，满门殉节，全城人民在元兵屠城过程中几遭杀尽。后人为纪念马发和潮州人民抗元，在金山上修筑马发墓，并植苍松翠柏，以喻高风亮节。
郑兰枝有诗赞道：
金山北枕起高峰，万古凝荫一棵松。
矗矗凌云悬百尺，青青耐雪度三冬。
风亭积翠飞层堞，虎石吹涛逐晚钟。
长峙海邦标劲节，满林秋色入望浓大姚天气预报。
唐代的刺史公堂和宋代的州衙均设于金山麓。宋大中祥符年间（1008-1016年）潮州知军州事王汉见其“山之形胜万态”。于是斩荆棘，兴土木，开路径，建荔枝亭、凤凰亭、初阳亭、西晖亭，辟独秀峰、初阳顶、望贤石，显石岗诸景。历代又不断修葺并于岩石之上摩刻诗词记事，使金山成为游览胜地。4凤凰时雨
凤凰台位于潮州城南郊的老鸦洲（后称沙洲岛或凤凰洲）北端，明隆庆二年（1568）潮州知府候必登倡建。
凤凰台是凤凰洲公园的主体建筑，该台因立于洲头，历史上屡遭洪水猛浪之厄，这次重建前所存残迹为民国初年所修，台上是一座四柱、单檐歇山顶水泥结构的亭台，与原貌相差甚远。由屋面高低不同的两个层次，产生出前后六面檐口，两侧二面檐口，勾勒出八面檐花。高低错落，檐牙高筑，峻凌飘逸，堂皇壮观，再现了凤凰台的本来面目和迷人的风采。亭阁上的“凤台时雨”、“中流砥柱”等牌匾与木质结构、明式拱斗和屋面的传统青瓦相映衬，统一和谐，文气斐然。若从远处欣赏，则有如古人所说的“烟云开罨画，灯火见楼台”，美不胜收。
凤凰台以借景著称，潮州八景之一的“凤凰时雨”，指的就是这里夏季乍雨乍晴、神幻莫测的时雨美景。在那乍雨乍晴的时节，江上奇景，千变万化，有时薄雨疏疏，江面轻烟淡淡，帆影穿梭；远望湘子桥，烟雨蒙蒙，车水马龙，宛如海市蜃楼；仰视笔架山，轻云渺渺，山上楼阁笼罩在薄纱之中。晴天烈日，时雨骤降，好似万斛银珠从天抛洒，阳光辉映雨点，又如千幅珠帘凭空摇荡，令人流连忘返，心旷神怡，疑入仙境。
清乾隆进士郑兰枝的诗，把这个景点描述得淋漓尽致：
凤城郊外耸层台，时雨霏霏渡水来。
云锁湘桥疑海市，烟迷笔岭忆蓬莱。
一天银竹侵朱槛，八面檐花点碧苔。
雯后山川多景色，老鸦洲上好徘徊。5龙湫宝塔
原指潮州城北面韩江河面的小沙洲上，建于宋代的石塔。塔下有葱郁繁茂的树林，有雅致幽静的寺院，与车周的景物相辉映，构成一幅美妙绮丽的风景。初时名为“塔院维舟”，以游艇常喜系缆于此命名。又因塔边有“龙湫泉”，因之又名“龙湫宝塔”。从前观赏此景，可见古塔屹立江中，与意溪遥遥相对，江水环绕小洲。若登塔眺望前方，可见湘桥如长虹横贯江上，后面是高接云空的凤凰山，右边是炊烟袅袅的闹市，左边是一片广阔的绿野乡村。走进寺院，则见寺僧焚香礼佛，敲钟弄鼓，别有一番风味。夜间则游艇如梭，通宵不息。每当月夜，游人或系艇塔边，饮茶抒怀；或仰卧舟中，默数那满天星斗，聆听潺潺流水或掀帘观赏江上悠悠飘去的浪花，实在悠闲自得，其乐无穷。正如郑兰枝所描写的：
古塔峥嵘鳄水头，潆洄院落好维舟。
帆藏灯影三更月，缆系钟声五夜游。
停棹不妨风瑟瑟，开窗正爱浪悠悠。
几层磴道遥望处，一幅江城入画秋。6鳄渡秋风
在潮州城外韩江北堤中段，有个古渡口，叫鳄渡。古时候潮州鳄鱼为患，故韩江原称之为鳄溪（恶溪）异界风流神帝。相传唐宪宗元和十四年（819年）刑部侍郎韩愈刺潮，因闻鳄鱼为患，危害人民的性命财产，遂于是年四月二十四日在上述渡口设置祭坛，“以猪一羊一投恶溪之潭水而祝之”，潮人因此称该渡口为鳄渡。这里是韩江上游最宽阔的江面。每年秋天，这里的景色最为迷人：蓝色的晴空映衬着片片白云月华玫瑰杀，秋风吹皱了平静的江水，堤上魁梧笔直的木棉树沙沙作响，断断续续落下的几片黄叶，缓缓飘在辽阔的江面上。鼓满白帆的船儿徐徐飘荡，任意东西，显得格外舒畅，自由自在。
有诗赞道：
轻舟渺渺逐清风，载向西来复向东。
人立晴波秋水绿，叶飞远浦晚霞红。
一溪爽籁韩潮阔，两岸凉飚鳄渡空。
自是祭文神妙处，于今歌咏在江中。7西湖渔筏
西湖鱼筏是秀丽壮观的西湖景色中最富有诗意和惹人欲醉的绝妙景致，因鱼筏出没于潋滟空蒙，变幻无穷的湖光水色之中而得名。
每当夏初，湖水浸溢湖边石堆，青葱的树木，别致的亭阁，倒映在波平如镜的湖水中，岸畔柳条随风摇曳，远处莲池散发着阵阵清香。十几只渔筏，浮泛湖中，抛网捕鱼，过后则泊聚湖边，渔人在筏上曝网晒衣，饮酒谈笑，充满一片平静欢乐的景象。
秋日里的西湖景色更迷人，水清可鉴，游鱼如梭，渔筏飘荡湖心，忽聚忽散，山树横映水底，影动波摇，若遇小雨疏烟，湖面一片空蒙。几对渔筏若隐若现，抛网收网，俨似一幅天然彩画。当这秋色方浓的时刻，藏身于湖边柳荫或钓台之上，观鱼垂钓，更是饶有风趣，邑人郑兰枝触景生情赋诗云：
芳塘如鉴正清兮，渔筏随风看不迷。
几朵芦花浮水净，半竿山日落湖低。
鹭飞矶上霜千点，鱼织波心绢一溪。
自有钓台堪寄兴，载将秋色过城西。
西湖浚于唐代，原为放生池，宋代重浚，辟为游湖。湖上有横贯东西的虹桥，有别具一格的湖心亭、湖清亭、渔庄，充分体现了南方园林建筑那小巧玲珑、典雅古朴的特点。8北阁佛灯
北阁原是金山东面山下的一组楼阁的总称。这里东临急水直下的韩江流水，登临北阁，北堤上的“鳄渡秋风”，隔江相望的“韩祠橡木”，韩江下游的“湘桥春涨”，“凤凰时雨”诸多胜景历历在目；俯览韩江，江流滔滔，白帆点点。相传阁前佛灯，夜间金光四射，江面上从韩江上游十五里的鹿湖，下游至急水塔，陆路东从饶平的南武栋，南至潮州市浮洋，均可望见灯光，为韩江夜航的标志。
潮州新八景：1滨江红棉
滨江景观带自然风光秀美，古树佳木成林，四时繁花似锦，玉宇琼楼掩映，更有广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址、凤凰塔、广济门城楼、古城墙、北阁佛灯、祭鳄亭、青龙古庙，以及金山大桥等新、旧景观布列其间，浑然一体，互为映衬，陈杏衣四季皆有迷人景色，四时皆有醉人景观，徜徉其间，山光、水色、绿意、花香、鸟语和清爽的江风，予人以无穷的舒心与快意，让人获得如洗的心境;灿若繁星的文物古迹、古今人文，则使人感受到潮州历史文化的厚重和神奇。2广场灯影
人民广场位于新市区中心地带，市政府对面，占地面积 12.73公顷。是集市政、休闲、旅游、文化为一体的多功能大众休闲文化中心。人民广场的设计和建造充分体现地方民俗特色、历史人文积淀与时代性的统一。广场划分为市政广场区(大型集会用)、下沉式广场(包括露天舞台)、草坪区、休息区、牌坊街区、运动区、文化区、密林区(包含停车场)等八个区间。广场的绿化率不低于60%，绿化树木乔灌结合，高矮并种，组景搭配美观合理。“韩江潮”、“牌坊街”充分体现了地方风格和历史文化特点。“文化街”、“文化活动中心”、“博物馆”、“露天舞台”是市民游客开展文化活动的理想场所。
气势磅礴的旱地喷泉、水池音乐喷泉、五彩缤纷的照明灯饰、悠扬悦耳的背景音乐，以及大屏幕电子显示屏，为中心广场厚重人文氛围增添强烈的现代气息。每当夜幕降临，乐曲悠扬，绿海花涛、枝叶扶疏之中游人如织，华彩灯光与水幕电影、喷泉、流水交相辉映，构成了一幅人与自然和谐共处的动人画卷。3坊街亭韵
牌坊街最引人注目的就是每个巷道都有命名不同的牌坊，街上有手工艺品店、特产店、小吃店等，令人流连忘返
古牌坊是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑，始于宋而盛于明清。据文献记载，太平路牌坊多达39座，牌坊的种类、数量之多世上罕见。明末清初，具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东，太平路、东门街也逐渐改造成骑楼式商业街，与明、清石牌坊共存，构成了国内独特的历史文化景观。4淡浮水墨
淡浮收藏院是泰国春府博他耶（钦赐）淡浮院长郭丰源先生倡建，自然景观、建筑景观、淡浮文化景观交融，集文物收藏、文化交流、观光休闲于一体的文化旅游景区。
淡浮收藏院背靠砚峰山主峰，前临夏湖，两侧山峦拱护。远眺韩江如带，古城如画，众山来朝，犹如一幅可赏、可品的水墨画。
淡浮收藏院正面的大石牌坊，气势宏伟磅礴，正中大匾“粤东菁华”及两侧匾额“金声”、“玉振”，是国学大师饶宗颐先生的手迹。牌坊与主殿间，吉木繁花簇拥鉎牛及麒麟、青狮、盘龙等龙头吐水等巨幅石雕，主殿重檐出阁，琉璃飞瓦，四根玫瑰红的花岗岩石柱高耸。主殿正中匾碑“淡浮院”三个馏金大字由末代皇帝之弟溥杰所书。殿内有释迦牟尼、老子及“飞天大圣”塑像，体现“有宗教精神，无迷信气氛;有文化内涵，无门派限制”的追求。
后殿是用于主要收藏、展览的交泰殿。“交泰”取《易》经“天地交泰”之意，中泰文化交流之义。殿内藏有泰皇钦赐《玛哈蒙空佛像》、《清宫交泰殿皇室宝玺印谱》珍贵文物以及淡浮收藏院珍藏的名人书画等中泰文化珍品。
两侧长廊是中国历代书法碑林，碑林涵盖上起商周，下至当代的中国书法大家的真迹墨宝，为重要的文物典籍珍品。碑廊长约100米，共350多件，甲骨文、石鼓文、金文、小篆、简读书、隶书、行书、章草、草书、楷书等各式书体、史上各家书派各显风采，成为中国最重要的碑林之一。5绿岛晴岚
绿岛旅游山庄位于饶平县钱东镇，是一处按国家4A级景区标准建设,集地质科普、文物民俗、休闲度假、商务会议、游乐购物于一体的大型生态旅游度假胜地。先后被评为全国农业旅游示范点、广东省生态示范园、厦门市自驾游十大最佳目的地等。
绿岛旅游山庄背倚岚武山，面朝大北山，众山拱护, 碧水萦绕，九霄叠翠花火小狮,林海扬波,花香鸟语，俨然一个灵气十足的绿色世界。古老冰川地质奇观、韵味独特的古围寨、富有诗意的单丛茶园、返璞归真的山村农俗作坊等，与这绿色世界融为一体，散发出浓浓的历史人文气息，诉说着人与自然的和谐。绿岛旅游山庄追求“天人合一”的境界，四季皆春，步换景移，无论何时处身其间，谁都可以放牧心灵，在美妙的环境中获得平和的快乐。众多景观之中，以“绿岛晴岚”为最。每当清晨，薄雾随风飘荡，给这绿色世界平添了几分神秘，几分浪漫，几分诗情，几分画意，予人以无尽的遐想。雨后日出，山岚蒸腾，水气氤氲，远观山势婀娜多姿，缠云绕雾，景象万千;近看山清水秀，林木滴翠，仿佛桃源仙景。此时若登高揽胜，山岚时而迎面扑来，时而脚下飞腾缠绕，万般景物时隐时现，令人有如腾云驾雾，漫游于山水田园画卷之中。6桑浦禅泉
桑浦山地处汕头、潮州、揭阳三市交界处，北回归线从这里经过。眺望桑浦山腹地，上有奇峰异洞，下有湖光山色、亭台若砌。海蚀和断岩形成奇特自然景观，环绕东山湖分布着怪石、异洞、温泉、矿泉、寺观、墓室、庙宇、碑刻。桑浦山人文荟萃，历代先贤留下不少胜迹。
桑浦山东山湖最宝贵的资源是国内罕见的保健型温矿泉资源，泉口温度高达100℃，富含益生成分。建于桑浦山麓的东山湖温泉度假村是国家AAAA级旅游景区，拥有国际化标准的温泉度假、餐饮娱乐、商务会议等设施，更有别具一格的温泉山。温泉山突破地面温泉池的视野，将99个不同主题的汤池设置于景观山体之中，坐落于不同标高处，加强了空间的视觉趣味性，成为独特的“空中温泉”。7凤凰天池
凤凰山位于潮州市北40多公里处的凤凰镇，以高山景色、畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶闻名于世。主峰凤凰鸟髻海拔1497.8米，是粤东的最高峰。乌岽山是凤凰山的第二高峰，海拔1391米。乌岽山顶峰西侧的天池由古火山口形成的悬魂梯，面积约4万平方米（60亩），常年泉水澄碧。湖面风云，瞬息万变。时而晴空万里，时而雨雾弥漫，给秀丽的湖水平添几分神秘色彩。池中生活着稀世奇珍四脚鱼，还有软壳石螺及各种蛙类和高山蝶类。夏日，山上凉爽如秋，天池碧波荡漾;冬天，池水冰冷透骨，严寒季节有时湖边结有数寸厚冰，有时还纷纷扬扬飘洒着雪花，颇有北方冬天的景色，是粤东奇景。春季天池周围的野杜鹃在寒风中竞相相绽放，天池顿成一片花海。乌岽山上有各式各样、形状独特的奇岩怪石，令人目不暇接，浮想联翩。在距天池约1公里的主峰北坡上，有一天然岩洞“太子洞”，洞口酷似一眼古井，名曰，它有许多神奇的传说。除此之外，旅游区内还有仙井、太平寺、文天祥“正气堂”、茶树王“宋茶村”、近千亩天然牧场、高山灌木、日出胜景等。8拓林渔火
柘林湾位于粤东边陲，饶平南隅，水域面积68平方公里，素有“东方夏威夷”之称。柘林湾内的“金狮湾”天然海滨浴场沙滩平缓，风光旖旎，滩沙富含钛铁，是粤东得天独厚的旅游健身场所。区内有海上温泉井“七夕井”，海底温泉经国家地质勘探队专家探测，属我国罕见的一处海水温泉。泉水含有对人体健康有益的微量元素，有保健养颜之功效。柘林湾海域内西澳岛涌尾山北侧，有成片的苍劲松柏，树木茂盛，环境幽静，10多万只国家二级鸟类保护动物黄嘴鹭丝鸟在这里栖息、繁育。成群白鹭在海滩觅食，在树林中戏耍，筑巢产蛋，成为了名副其实的“白鹭天堂”。在柘林大门海域内与龟屿、蛇屿、白鹭天堂相呼应，是全国最大的海水网箱养殖示范基地，养殖个体有千户之多，俗称“海上牧场”。入夜，海面万家渔火，灿若天上繁星，有开发旅游、海鲜美食、游客观赏多重价值。
潮州内景：1东楼观潮
广济门城楼坐落在湘子桥西端，是潮州城的主要标志广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”
楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼
2古刹梵唱开元寺位于正定常胜街西侧，原名净观寺现存的建筑是显著的唐代风格。与其他寺院的布局不同，开元寺并非采用的对称布局，而是塔和钟楼并列而立，反映了佛教寺院建筑从早期以塔为中心向晚期以殿为中心的过渡情况
开元寺位于牌坊街中段， 整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，素有粤东第一古刹之称开元寺
门票：10元 开放时间：8:00～18:00泰佛殿广东潮州开元寺泰佛殿，位于韩江大桥东侧是泰国特有建筑，一入佛堂就令人肃然起敬
泰佛殿门票：免费开放时间：7:00-18:00
交通
潮州公交发展较不发达，自驾游是最方便快捷之选或者可以搭乘当地三轮车，但上车前一定要确认价格，包车去上述景点大致80—100左右
或者可以去当地租电动车，也是较为方便的选择
老市区美食之旅，出发！
你可以找寻附近的共享单车，扫码解锁，骑着单车跟我们一起寻找老市区的美食~
一般大家都简称福合沟，在福平路，店招牌很大很长。这家人经常座无虚席，在饭点去的时候还得排队。
潮汕最风靡的小吃，鲎粿。老板会在上面淋上沙茶酱，再用剪刀剪几下，让浓郁的沙茶酱加上鲎粿软嫩的口感，实在让人回味。
炸得酥酥脆脆的水晶球，外酥里嫩，十分弹牙，也是不少吃货来到这儿必点的一项。
店里还有招牌甜汤五果汤，五果汤里有柿饼、海底椰、银耳、绿豆、姜薯（有时候用淮山代替）、白果蓟县生活网。搭配店内的油炸小吃，冰凉解渴去热气。
这家老字号的优势在于把各种传统粿类小吃集中起来，水粿、无米粿、水晶粿、荷兰薯粿什么都有，再配以一碗甜汤，吃得实在舒服。
位于新关街5-7号(近妈祖宫斜对面巷)，曾多次上过CCTV的潮汕粽球，很多美食栏目都有推荐，说到粽球必吃老妈宫粽球！
粽球一半甜一半咸真的是好爱这种味觉的冲击，糯糯的，料也够足。小编一次可以吃好多个，这个可以买着回家吃。
国平路39号，店面重新装修过，在汕头算是老牌中比较出名的，如果有外地来的朋友可以过来试一下，汇聚了潮汕许多小吃。
点好煎饺之后，再等上餐的时候可以先去买几份草莓冰，三牧楼巷后段跃进里7号十二中煎饺对面。也是经常排着长长的队。
酸酸甜甜的草莓铺在上面，再淋上甜甜的炼奶，简直跟煎饺是绝配。不喜欢草莓的童鞋不要急，这家人还有红豆冰，也是超火爆，红豆冰上面还可以加一层雪顶，非常够料！
还没吃过瘾的同学也可以回到海滨路的人民广场，面向市政府右手边的民生银行那条巷子进去，就有我们仅此一家绝无分店的广场老牌豆花。
他家的豆花都是实打实的，用木桶装，让豆花更厚实，口感更饱满。
黄豆下得特别多，一点也不含糊，加上一层厚厚的砂糖，那味道简直棒极了！
八合里海记总店
地址：黄岗路坪西6座014-016号铺面
电话：0754-88708552
请认准是总店，不是分店哈！
这家是到汕头必吃的一家店。
注意事项：午餐务必11点前到，晚餐务必17点前到，否则就吃不到好的部位，没吃到精华也就白跑一趟了……
推荐菜品：五花趾，匙柄，匙仁，吊龙膀，嫩肉等
海记是汕头之行的最主要目的地，基本上是人见人爱（不吃牛肉的人例外）。新装修后的铺面了，用餐环境比原来改善了不少。
新鲜逼人的现切牛肉，清汤锅底，彻底还原了牛肉的原味， 口感：嫩！！！
就算什么蘸料都不用，直接吃原味的也都是极好吃的。
这口感是冰冻过的牛肉永远都无法企及的高度，只有吃过的人才知道是什么感觉。有图有真相：
不仅好吃，价格还特别便宜， 从2014年第一次去到现在， 价格一直都没有涨价，肉类统一价格28元一盘，甩开膀子任性点，吃到撑， 人均也都就在100大洋左右。
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3金山古松
金山屹立于城北韩江之滨，高约金黄四十余米，状如覆釜，为潮州古城后枕，与西面的葫芦山，东面的笔架山形成潮城的三面屏障。
金山古松，原名马丘松翠。
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长峙海邦标劲节，满林秋色入望浓大姚天气预报。
唐代的刺史公堂和宋代的州衙均设于金山麓。宋大中祥符年间（1008-1016年）潮州知军州事王汉见其“山之形胜万态”。于是斩荆棘，兴土木，开路径，建荔枝亭、凤凰亭、初阳亭、西晖亭，辟独秀峰、初阳顶、望贤石，显石岗诸景。历代又不断修葺并于岩石之上摩刻诗词记事，使金山成为游览胜地。4凤凰时雨
凤凰台位于潮州城南郊的老鸦洲（后称沙洲岛或凤凰洲）北端，明隆庆二年（1568）潮州知府候必登倡建。
凤凰台是凤凰洲公园的主体建筑，该台因立于洲头，历史上屡遭洪水猛浪之厄，这次重建前所存残迹为民国初年所修，台上是一座四柱、单檐歇山顶水泥结构的亭台，与原貌相差甚远。由屋面高低不同的两个层次，产生出前后六面檐口，两侧二面檐口，勾勒出八面檐花。高低错落，檐牙高筑，峻凌飘逸，堂皇壮观，再现了凤凰台的本来面目和迷人的风采。亭阁上的“凤台时雨”、“中流砥柱”等牌匾与木质结构、明式拱斗和屋面的传统青瓦相映衬，统一和谐，文气斐然。若从远处欣赏，则有如古人所说的“烟云开罨画，灯火见楼台”，美不胜收。
凤凰台以借景著称，潮州八景之一的“凤凰时雨”，指的就是这里夏季乍雨乍晴、神幻莫测的时雨美景。在那乍雨乍晴的时节，江上奇景，千变万化，有时薄雨疏疏，江面轻烟淡淡，帆影穿梭；远望湘子桥，烟雨蒙蒙，车水马龙，宛如海市蜃楼；仰视笔架山，轻云渺渺，山上楼阁笼罩在薄纱之中。晴天烈日，时雨骤降，好似万斛银珠从天抛洒，阳光辉映雨点，又如千幅珠帘凭空摇荡，令人流连忘返，心旷神怡，疑入仙境。
清乾隆进士郑兰枝的诗，把这个景点描述得淋漓尽致：
凤城郊外耸层台，时雨霏霏渡水来。
云锁湘桥疑海市，烟迷笔岭忆蓬莱。
一天银竹侵朱槛，八面檐花点碧苔。
雯后山川多景色，老鸦洲上好徘徊。5龙湫宝塔
原指潮州城北面韩江河面的小沙洲上，建于宋代的石塔。塔下有葱郁繁茂的树林，有雅致幽静的寺院，与车周的景物相辉映，构成一幅美妙绮丽的风景。初时名为“塔院维舟”，以游艇常喜系缆于此命名。又因塔边有“龙湫泉”，因之又名“龙湫宝塔”。从前观赏此景，可见古塔屹立江中，与意溪遥遥相对，江水环绕小洲。若登塔眺望前方，可见湘桥如长虹横贯江上，后面是高接云空的凤凰山，右边是炊烟袅袅的闹市，左边是一片广阔的绿野乡村。走进寺院，则见寺僧焚香礼佛，敲钟弄鼓，别有一番风味。夜间则游艇如梭，通宵不息。每当月夜，游人或系艇塔边，饮茶抒怀；或仰卧舟中，默数那满天星斗，聆听潺潺流水或掀帘观赏江上悠悠飘去的浪花，实在悠闲自得，其乐无穷。正如郑兰枝所描写的：
古塔峥嵘鳄水头，潆洄院落好维舟。
帆藏灯影三更月，缆系钟声五夜游。
停棹不妨风瑟瑟，开窗正爱浪悠悠。
几层磴道遥望处，一幅江城入画秋。6鳄渡秋风
在潮州城外韩江北堤中段，有个古渡口，叫鳄渡。古时候潮州鳄鱼为患，故韩江原称之为鳄溪（恶溪）异界风流神帝。相传唐宪宗元和十四年（819年）刑部侍郎韩愈刺潮，因闻鳄鱼为患，危害人民的性命财产，遂于是年四月二十四日在上述渡口设置祭坛，“以猪一羊一投恶溪之潭水而祝之”，潮人因此称该渡口为鳄渡。这里是韩江上游最宽阔的江面。每年秋天，这里的景色最为迷人：蓝色的晴空映衬着片片白云月华玫瑰杀，秋风吹皱了平静的江水，堤上魁梧笔直的木棉树沙沙作响，断断续续落下的几片黄叶，缓缓飘在辽阔的江面上。鼓满白帆的船儿徐徐飘荡，任意东西，显得格外舒畅，自由自在。
有诗赞道：
轻舟渺渺逐清风，载向西来复向东。
人立晴波秋水绿，叶飞远浦晚霞红。
一溪爽籁韩潮阔，两岸凉飚鳄渡空。
自是祭文神妙处，于今歌咏在江中。7西湖渔筏
西湖鱼筏是秀丽壮观的西湖景色中最富有诗意和惹人欲醉的绝妙景致，因鱼筏出没于潋滟空蒙，变幻无穷的湖光水色之中而得名。
每当夏初，湖水浸溢湖边石堆，青葱的树木，别致的亭阁，倒映在波平如镜的湖水中，岸畔柳条随风摇曳，远处莲池散发着阵阵清香。十几只渔筏，浮泛湖中，抛网捕鱼，过后则泊聚湖边，渔人在筏上曝网晒衣，饮酒谈笑，充满一片平静欢乐的景象。
秋日里的西湖景色更迷人，水清可鉴，游鱼如梭，渔筏飘荡湖心，忽聚忽散，山树横映水底，影动波摇，若遇小雨疏烟，湖面一片空蒙。几对渔筏若隐若现，抛网收网，俨似一幅天然彩画。当这秋色方浓的时刻，藏身于湖边柳荫或钓台之上，观鱼垂钓，更是饶有风趣，邑人郑兰枝触景生情赋诗云：
芳塘如鉴正清兮，渔筏随风看不迷。
几朵芦花浮水净，半竿山日落湖低。
鹭飞矶上霜千点，鱼织波心绢一溪。
自有钓台堪寄兴，载将秋色过城西。
西湖浚于唐代，原为放生池，宋代重浚，辟为游湖。湖上有横贯东西的虹桥，有别具一格的湖心亭、湖清亭、渔庄，充分体现了南方园林建筑那小巧玲珑、典雅古朴的特点。8北阁佛灯
北阁原是金山东面山下的一组楼阁的总称。这里东临急水直下的韩江流水，登临北阁，北堤上的“鳄渡秋风”，隔江相望的“韩祠橡木”，韩江下游的“湘桥春涨”，“凤凰时雨”诸多胜景历历在目；俯览韩江，江流滔滔，白帆点点。相传阁前佛灯，夜间金光四射，江面上从韩江上游十五里的鹿湖，下游至急水塔，陆路东从饶平的南武栋，南至潮州市浮洋，均可望见灯光，为韩江夜航的标志。
潮州新八景：1滨江红棉
滨江景观带自然风光秀美，古树佳木成林，四时繁花似锦，玉宇琼楼掩映，更有广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址、凤凰塔、广济门城楼、古城墙、北阁佛灯、祭鳄亭、青龙古庙，以及金山大桥等新、旧景观布列其间，浑然一体，互为映衬，陈杏衣四季皆有迷人景色，四时皆有醉人景观，徜徉其间，山光、水色、绿意、花香、鸟语和清爽的江风，予人以无穷的舒心与快意，让人获得如洗的心境;灿若繁星的文物古迹、古今人文，则使人感受到潮州历史文化的厚重和神奇。2广场灯影
人民广场位于新市区中心地带，市政府对面，占地面积 12.73公顷。是集市政、休闲、旅游、文化为一体的多功能大众休闲文化中心。人民广场的设计和建造充分体现地方民俗特色、历史人文积淀与时代性的统一。广场划分为市政广场区(大型集会用)、下沉式广场(包括露天舞台)、草坪区、休息区、牌坊街区、运动区、文化区、密林区(包含停车场)等八个区间。广场的绿化率不低于60%，绿化树木乔灌结合，高矮并种，组景搭配美观合理。“韩江潮”、“牌坊街”充分体现了地方风格和历史文化特点。“文化街”、“文化活动中心”、“博物馆”、“露天舞台”是市民游客开展文化活动的理想场所。
气势磅礴的旱地喷泉、水池音乐喷泉、五彩缤纷的照明灯饰、悠扬悦耳的背景音乐，以及大屏幕电子显示屏，为中心广场厚重人文氛围增添强烈的现代气息。每当夜幕降临，乐曲悠扬，绿海花涛、枝叶扶疏之中游人如织，华彩灯光与水幕电影、喷泉、流水交相辉映，构成了一幅人与自然和谐共处的动人画卷。3坊街亭韵
牌坊街最引人注目的就是每个巷道都有命名不同的牌坊，街上有手工艺品店、特产店、小吃店等，令人流连忘返
古牌坊是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑，始于宋而盛于明清。据文献记载，太平路牌坊多达39座，牌坊的种类、数量之多世上罕见。明末清初，具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东，太平路、东门街也逐渐改造成骑楼式商业街，与明、清石牌坊共存，构成了国内独特的历史文化景观。4淡浮水墨
淡浮收藏院是泰国春府博他耶（钦赐）淡浮院长郭丰源先生倡建，自然景观、建筑景观、淡浮文化景观交融，集文物收藏、文化交流、观光休闲于一体的文化旅游景区。
淡浮收藏院背靠砚峰山主峰，前临夏湖，两侧山峦拱护。远眺韩江如带，古城如画，众山来朝，犹如一幅可赏、可品的水墨画。
淡浮收藏院正面的大石牌坊，气势宏伟磅礴，正中大匾“粤东菁华”及两侧匾额“金声”、“玉振”，是国学大师饶宗颐先生的手迹。牌坊与主殿间，吉木繁花簇拥鉎牛及麒麟、青狮、盘龙等龙头吐水等巨幅石雕，主殿重檐出阁，琉璃飞瓦，四根玫瑰红的花岗岩石柱高耸。主殿正中匾碑“淡浮院”三个馏金大字由末代皇帝之弟溥杰所书。殿内有释迦牟尼、老子及“飞天大圣”塑像，体现“有宗教精神，无迷信气氛;有文化内涵，无门派限制”的追求。
后殿是用于主要收藏、展览的交泰殿。“交泰”取《易》经“天地交泰”之意，中泰文化交流之义。殿内藏有泰皇钦赐《玛哈蒙空佛像》、《清宫交泰殿皇室宝玺印谱》珍贵文物以及淡浮收藏院珍藏的名人书画等中泰文化珍品。
两侧长廊是中国历代书法碑林，碑林涵盖上起商周，下至当代的中国书法大家的真迹墨宝，为重要的文物典籍珍品。碑廊长约100米，共350多件，甲骨文、石鼓文、金文、小篆、简读书、隶书、行书、章草、草书、楷书等各式书体、史上各家书派各显风采，成为中国最重要的碑林之一。5绿岛晴岚
绿岛旅游山庄位于饶平县钱东镇，是一处按国家4A级景区标准建设,集地质科普、文物民俗、休闲度假、商务会议、游乐购物于一体的大型生态旅游度假胜地。先后被评为全国农业旅游示范点、广东省生态示范园、厦门市自驾游十大最佳目的地等。
绿岛旅游山庄背倚岚武山，面朝大北山，众山拱护, 碧水萦绕，九霄叠翠花火小狮,林海扬波,花香鸟语，俨然一个灵气十足的绿色世界。古老冰川地质奇观、韵味独特的古围寨、富有诗意的单丛茶园、返璞归真的山村农俗作坊等，与这绿色世界融为一体，散发出浓浓的历史人文气息，诉说着人与自然的和谐。绿岛旅游山庄追求“天人合一”的境界，四季皆春，步换景移，无论何时处身其间，谁都可以放牧心灵，在美妙的环境中获得平和的快乐。众多景观之中，以“绿岛晴岚”为最。每当清晨，薄雾随风飘荡，给这绿色世界平添了几分神秘，几分浪漫，几分诗情，几分画意，予人以无尽的遐想。雨后日出，山岚蒸腾，水气氤氲，远观山势婀娜多姿，缠云绕雾，景象万千;近看山清水秀，林木滴翠，仿佛桃源仙景。此时若登高揽胜，山岚时而迎面扑来，时而脚下飞腾缠绕，万般景物时隐时现，令人有如腾云驾雾，漫游于山水田园画卷之中。6桑浦禅泉
桑浦山地处汕头、潮州、揭阳三市交界处，北回归线从这里经过。眺望桑浦山腹地，上有奇峰异洞，下有湖光山色、亭台若砌。海蚀和断岩形成奇特自然景观，环绕东山湖分布着怪石、异洞、温泉、矿泉、寺观、墓室、庙宇、碑刻。桑浦山人文荟萃，历代先贤留下不少胜迹。
桑浦山东山湖最宝贵的资源是国内罕见的保健型温矿泉资源，泉口温度高达100℃，富含益生成分。建于桑浦山麓的东山湖温泉度假村是国家AAAA级旅游景区，拥有国际化标准的温泉度假、餐饮娱乐、商务会议等设施，更有别具一格的温泉山。温泉山突破地面温泉池的视野，将99个不同主题的汤池设置于景观山体之中，坐落于不同标高处，加强了空间的视觉趣味性，成为独特的“空中温泉”。7凤凰天池
凤凰山位于潮州市北40多公里处的凤凰镇，以高山景色、畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶闻名于世。主峰凤凰鸟髻海拔1497.8米，是粤东的最高峰。乌岽山是凤凰山的第二高峰，海拔1391米。乌岽山顶峰西侧的天池由古火山口形成的悬魂梯，面积约4万平方米（60亩），常年泉水澄碧。湖面风云，瞬息万变。时而晴空万里，时而雨雾弥漫，给秀丽的湖水平添几分神秘色彩。池中生活着稀世奇珍四脚鱼，还有软壳石螺及各种蛙类和高山蝶类。夏日，山上凉爽如秋，天池碧波荡漾;冬天，池水冰冷透骨，严寒季节有时湖边结有数寸厚冰，有时还纷纷扬扬飘洒着雪花，颇有北方冬天的景色，是粤东奇景。春季天池周围的野杜鹃在寒风中竞相相绽放，天池顿成一片花海。乌岽山上有各式各样、形状独特的奇岩怪石，令人目不暇接，浮想联翩。在距天池约1公里的主峰北坡上，有一天然岩洞“太子洞”，洞口酷似一眼古井，名曰，它有许多神奇的传说。除此之外，旅游区内还有仙井、太平寺、文天祥“正气堂”、茶树王“宋茶村”、近千亩天然牧场、高山灌木、日出胜景等。8拓林渔火
柘林湾位于粤东边陲，饶平南隅，水域面积68平方公里，素有“东方夏威夷”之称。柘林湾内的“金狮湾”天然海滨浴场沙滩平缓，风光旖旎，滩沙富含钛铁，是粤东得天独厚的旅游健身场所。区内有海上温泉井“七夕井”，海底温泉经国家地质勘探队专家探测，属我国罕见的一处海水温泉。泉水含有对人体健康有益的微量元素，有保健养颜之功效。柘林湾海域内西澳岛涌尾山北侧，有成片的苍劲松柏，树木茂盛，环境幽静，10多万只国家二级鸟类保护动物黄嘴鹭丝鸟在这里栖息、繁育。成群白鹭在海滩觅食，在树林中戏耍，筑巢产蛋，成为了名副其实的“白鹭天堂”。在柘林大门海域内与龟屿、蛇屿、白鹭天堂相呼应，是全国最大的海水网箱养殖示范基地，养殖个体有千户之多，俗称“海上牧场”。入夜，海面万家渔火，灿若天上繁星，有开发旅游、海鲜美食、游客观赏多重价值。
潮州内景：1东楼观潮
广济门城楼坐落在湘子桥西端，是潮州城的主要标志广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”
楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼
2古刹梵唱开元寺位于正定常胜街西侧，原名净观寺现存的建筑是显著的唐代风格。与其他寺院的布局不同，开元寺并非采用的对称布局，而是塔和钟楼并列而立，反映了佛教寺院建筑从早期以塔为中心向晚期以殿为中心的过渡情况
开元寺位于牌坊街中段， 整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，素有粤东第一古刹之称开元寺
门票：10元 开放时间：8:00～18:00泰佛殿广东潮州开元寺泰佛殿，位于韩江大桥东侧是泰国特有建筑，一入佛堂就令人肃然起敬
泰佛殿门票：免费开放时间：7:00-18:00
交通
潮州公交发展较不发达，自驾游是最方便快捷之选或者可以搭乘当地三轮车，但上车前一定要确认价格，包车去上述景点大致80—100左右
或者可以去当地租电动车，也是较为方便的选择
老市区美食之旅，出发！
你可以找寻附近的共享单车，扫码解锁，骑着单车跟我们一起寻找老市区的美食~
一般大家都简称福合沟，在福平路，店招牌很大很长。这家人经常座无虚席，在饭点去的时候还得排队。
潮汕最风靡的小吃，鲎粿。老板会在上面淋上沙茶酱，再用剪刀剪几下，让浓郁的沙茶酱加上鲎粿软嫩的口感，实在让人回味。
炸得酥酥脆脆的水晶球，外酥里嫩，十分弹牙，也是不少吃货来到这儿必点的一项。
店里还有招牌甜汤五果汤，五果汤里有柿饼、海底椰、银耳、绿豆、姜薯（有时候用淮山代替）、白果蓟县生活网。搭配店内的油炸小吃，冰凉解渴去热气。
这家老字号的优势在于把各种传统粿类小吃集中起来，水粿、无米粿、水晶粿、荷兰薯粿什么都有，再配以一碗甜汤，吃得实在舒服。
位于新关街5-7号(近妈祖宫斜对面巷)，曾多次上过CCTV的潮汕粽球，很多美食栏目都有推荐，说到粽球必吃老妈宫粽球！
粽球一半甜一半咸真的是好爱这种味觉的冲击，糯糯的，料也够足。小编一次可以吃好多个，这个可以买着回家吃。
国平路39号，店面重新装修过，在汕头算是老牌中比较出名的，如果有外地来的朋友可以过来试一下，汇聚了潮汕许多小吃。
点好煎饺之后，再等上餐的时候可以先去买几份草莓冰，三牧楼巷后段跃进里7号十二中煎饺对面。也是经常排着长长的队。
酸酸甜甜的草莓铺在上面，再淋上甜甜的炼奶，简直跟煎饺是绝配。不喜欢草莓的童鞋不要急，这家人还有红豆冰，也是超火爆，红豆冰上面还可以加一层雪顶，非常够料！
还没吃过瘾的同学也可以回到海滨路的人民广场，面向市政府右手边的民生银行那条巷子进去，就有我们仅此一家绝无分店的广场老牌豆花。
他家的豆花都是实打实的，用木桶装，让豆花更厚实，口感更饱满。
黄豆下得特别多，一点也不含糊，加上一层厚厚的砂糖，那味道简直棒极了！
八合里海记总店
地址：黄岗路坪西6座014-016号铺面
电话：0754-88708552
请认准是总店，不是分店哈！
这家是到汕头必吃的一家店。
注意事项：午餐务必11点前到，晚餐务必17点前到，否则就吃不到好的部位，没吃到精华也就白跑一趟了……
推荐菜品：五花趾，匙柄，匙仁，吊龙膀，嫩肉等
海记是汕头之行的最主要目的地，基本上是人见人爱（不吃牛肉的人例外）。新装修后的铺面了，用餐环境比原来改善了不少。
新鲜逼人的现切牛肉，清汤锅底，彻底还原了牛肉的原味， 口感：嫩！！！
就算什么蘸料都不用，直接吃原味的也都是极好吃的。
这口感是冰冻过的牛肉永远都无法企及的高度，只有吃过的人才知道是什么感觉。有图有真相：
不仅好吃，价格还特别便宜， 从2014年第一次去到现在， 价格一直都没有涨价，肉类统一价格28元一盘，甩开膀子任性点，吃到撑， 人均也都就在100大洋左右。
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