2017全国烹饪技能竞赛（广西赛区）在我校圆满落幕-广西华南烹饪技工学校
近日，2017中国技能大赛—“黄氏真味螺蛳酱杯”全国烹饪技能竞赛(广西赛区)在我校圆满落下帷幕。各路参赛选手纷纷拿出看家本领，给在场的评委带来了一场视觉与味觉的盛宴。
本次大赛由广西壮族自治区商务厅和中国烹饪协会支持若雨中文网，广西烹饪餐饮行业协会和广西壮族自治区职业技能鉴定中心联合主办李喜儿，广西华南烹饪技工学校和广西烹协名厨专业委员会承办曹赢心。
广西赛区共有201人参加中餐、西烹两大类六个分项目的竞赛，这也是广西首次采用全新赛制和竞赛标准的行业顶级烹饪技能竞赛。同时经自治区人社厅批准，对竞赛金、银牌获得者予以免理论试颁发国家职业资格高级证书。
（认真比赛的参赛选手）
（裁判认真的点评选手）
各地参赛单位和选手对比赛高度重视，许多企业单位、学校和各市名厨委均组团参赛。参赛作品呈现具有创新、实用、精巧、变化丰富等特点木江子，充分体现了广西的地方特色和各式创意文化的大融合。
（参赛作品）
（参赛作品）
经过大赛中餐、西烹两大评委组对选手专业操作和作品呈现的评判凹有几画，我校共获得金奖 7 人、银奖 1 人。教师：唐毓得、张敬宇、李有群，学生：吴定超、黄德峰、蒋利分别获得个人热菜金奖梦醒五棵柳。白纬玲学生韦新英荣获中式面点金奖，学生何秀艳荣获热菜银奖。自治区人社厅、商务厅、职业技能鉴定中心、广西烹协以及个冠名、承办、协办单位领导出席了竞赛闭幕式，并为获奖选手颁奖。
（广西赛区竞赛裁判长何逸奎大师点评比赛）
（广西烹协会长曾大文为获奖选手颁发奖牌）
（广西华南烹饪技工学校校长翟维铁获得“特别贡献奖”）
更多精彩花絮
（忙碌的选手们）
（评委们讨论着结果）
（部分参赛作品）
（部分参赛作品）
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（认真比赛的参赛选手）
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各地参赛单位和选手对比赛高度重视，许多企业单位、学校和各市名厨委均组团参赛。参赛作品呈现具有创新、实用、精巧、变化丰富等特点木江子，充分体现了广西的地方特色和各式创意文化的大融合。
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经过大赛中餐、西烹两大评委组对选手专业操作和作品呈现的评判凹有几画，我校共获得金奖 7 人、银奖 1 人。教师：唐毓得、张敬宇、李有群，学生：吴定超、黄德峰、蒋利分别获得个人热菜金奖梦醒五棵柳。白纬玲学生韦新英荣获中式面点金奖，学生何秀艳荣获热菜银奖。自治区人社厅、商务厅、职业技能鉴定中心、广西烹协以及个冠名、承办、协办单位领导出席了竞赛闭幕式，并为获奖选手颁奖。
（广西赛区竞赛裁判长何逸奎大师点评比赛）
（广西烹协会长曾大文为获奖选手颁发奖牌）
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