2017冲绳料理Top10（上篇）-日本全旅游孙美瑶
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人民币兑换日元汇率为1日元≈0.06人民币日本冲绳料理Top10（上篇）Top1.「美榮」★★★☆ Top2.「赤田風」 ★★★☆Top3.「うりずん」★★★☆Top4.「榮料理店」★★★☆Top5.「お食事処 ちゃんや～」★★★☆
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写在前面
冲绳本名叫琉球在历史上和地理上受到诸多来自日本与中国的影响料理方面亦是如此海葡萄、苦瓜、豆腐…烹饪方法都有踪迹
?美榮
「美榮」是冲绳NO.1的料理店，与外面热闹的街道格格不入。那是一种遗世独立的感觉， 高楼大厦中独有的一处古老的安逸。
据说这家店迎门纳客在1957年，已跨过半个世纪，房子亦是如此。店铺有昭和气息的照明，店内全是包厢，走廊的顶灯和格子拉门，都充斥着日本传统的气氛。
料理味道比较清淡，没有豪华的食材，只是采用冲绳当地的美食精细制作，吃起来别有一番风味。
这家店的主打是「琉球宫廷料理」。昼「梅うめ7品」「花はな9品」，夜「红花9品」「百合11品」「梯梧13品」。怀石料理价格偏高，但好吃不假覃沐曦，自己看着办吧！
最值得品尝的是豪华的「五段料理」有意愿的要备好荷包。其中吴成德，主打的‘东道盆’配‘日本酒’是本地人的最爱。
Top1.「美榮」
人均：昼15000JPY~20000JPY 夜10000JPY~15000JPY电话：+81-98-867-1356（完全预约制）地址：冲绳县 那霸市 久茂地 1-8-8交通：线厅前站 步行2分钟营业时间：昼12:00~14:00 夜18:00~20:00（周一至周六）昼营业时间不定，需预约，预约满额会提前结束营业定休日：周日·年始·旧盆·不定休Tips：无使用卡
?赤田風
寻找「赤田風」需走到一条弯曲的小路尽头，那儿是一个安静住宅区。找到墙壁上的小招牌“赤田風”就是了。
这家店的主厨曾是名店「美榮」的主厨，从县内的美食家到本土的游客再到国际超著名的美食家及官商，都到访过这里。
赤田風的菜肴，不仅有王府时代的宫廷料理朱家臣，更有许多百姓料理。吴旻霈有超过150种的冲绳料理为食客提供，是乡土料理，更是民族料理。
赤田風有3类套餐可选：7品、10品、12品。宫廷料理用琉球漆器承载着年代的美味。
Top2.「赤田風」人均：10000JPY~15000JPY电话：+81-98-884-5543（预约制）地址：冲绳县 那霸市 首里 赤田町 1-37交通：距离首里 473 米营业时间：18:00~23:00定休日：周日
?うりずん
「うりずん」1972年开业至今，藏身于轻轨捷运安理站附近，荣町市场巷子内的一家传统居家风格的居酒屋。特别特别地接地气，没看错的话，店内吧台处还是土墙。
这家居酒屋作为冲绳料理TOP3有着过硬的乡土料理，菜色味道让人惊艳。
它家菜色每样的分量都不多，刚好适合喜欢尝鲜的人，重点是味道好气氛佳李依晓妲己，吃着吃着就能嗨起来。
最让人印象深刻的是「腌渍小鱼豆腐」，咸咸的小鱼配上清淡的豆腐，卖相看似简单，却有让人一口接一口吃下肚的魔力。
刺身拼盘、酥炸山苦瓜、芋泥饼，这些到店必点的美食再配上美酒的话，肯定一站式满足你居酒屋和冲绳料理的双重享受。
居酒屋中啤酒、梅酒、清酒、泡盛一样不缺，还有无酒精饮料。无论你喝不喝酒，足够体验这种道地的滋味dasda。
Top3.「うりずん」人均：2000JPY~3000JPY电话：+81-50-5872-7962（可预约）地址：冲绳县 那霸市 安里 388-5交通：ゆいレール（中轨道）安里站 步行约5分钟营业时间：17:30~24:00（L.O.23:30）定休日：全年无休Tips：可使用卡
白芍花开?榮料理店
「榮料理店」是一家具有现代感的料理店，不止于冲绳料理，还有主厨的创作料理是一大亮点任鱼网。
店铺严格把控菜肴的时令性，每日都精选当地新鲜的食材，新鲜的海鲜，蔬菜和水果是这里的主角。自制果酒和古酒作为配角，在3000日元以下可以无限畅饮。
有冲绳亚热带气候的助力，常年挑选不寻常的食材搭配菜肴，颜色鲜亮具有食欲。
店家的招牌菜是「豚足」，超人气套餐是「梯梧7品」、季节时令套餐有「芭蕉7品」和「花織8品」，「花織8品」是食客热门选择的一种涮肉火锅。
Top4.「榮料理店」人均：3000JPY~4000JPY电话：+81-98-964-7733（可预约）地址：冲绳县 うるま市（宇流麻市）石川1-27-35交通：うるま市石川国道329号线边 高速石川比国际汽车约3分钟车程营业时间：17:00~24:00（L.O.23:30）定休日：周二·不定休（4月25日、26日店铺维护停业）Tips：可使用卡
?お食事処 ちゃんや～
「古民家の宿 お食事処 ちゃんや～」是一家很有名的民宿兼美食店。注意！这家店铺位置隐蔽武义武川论坛，去之前最好先查清楚位置。
从树林小路进入，沿着指示牌一路走就到了目的地。外表看是旧式民居的风格，很有一股深藏不露的气息。
屋内和庭院都可以享用美食，还有农家乐海景房，可以眺望碧海蓝天。
具有代表性的「海葡萄」让人惊喜，因为完全没有一丝臭味全职保镖，招牌的「黑猪肉」不管是做成涮涮锅或是烧烤都美味的很离谱。
Top5.「お食事処 ちゃんや～」人均：3000JPY~4000JPY电话：+81-90-6862-4712（完全预约制）地址：冲绳县 本部町 备瀬 580营业时间：11:00~15:00 17:00~21:00Tips：无使用卡
来源：彩虹派美食
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冲绳本名叫琉球在历史上和地理上受到诸多来自日本与中国的影响料理方面亦是如此海葡萄、苦瓜、豆腐…烹饪方法都有踪迹
?美榮
「美榮」是冲绳NO.1的料理店，与外面热闹的街道格格不入。那是一种遗世独立的感觉， 高楼大厦中独有的一处古老的安逸。
据说这家店迎门纳客在1957年，已跨过半个世纪，房子亦是如此。店铺有昭和气息的照明，店内全是包厢，走廊的顶灯和格子拉门，都充斥着日本传统的气氛。
料理味道比较清淡，没有豪华的食材，只是采用冲绳当地的美食精细制作，吃起来别有一番风味。
这家店的主打是「琉球宫廷料理」。昼「梅うめ7品」「花はな9品」，夜「红花9品」「百合11品」「梯梧13品」。怀石料理价格偏高，但好吃不假覃沐曦，自己看着办吧！
最值得品尝的是豪华的「五段料理」有意愿的要备好荷包。其中吴成德，主打的‘东道盆’配‘日本酒’是本地人的最爱。
Top1.「美榮」
人均：昼15000JPY~20000JPY 夜10000JPY~15000JPY电话：+81-98-867-1356（完全预约制）地址：冲绳县 那霸市 久茂地 1-8-8交通：线厅前站 步行2分钟营业时间：昼12:00~14:00 夜18:00~20:00（周一至周六）昼营业时间不定，需预约，预约满额会提前结束营业定休日：周日·年始·旧盆·不定休Tips：无使用卡
?赤田風
寻找「赤田風」需走到一条弯曲的小路尽头，那儿是一个安静住宅区。找到墙壁上的小招牌“赤田風”就是了。
这家店的主厨曾是名店「美榮」的主厨，从县内的美食家到本土的游客再到国际超著名的美食家及官商，都到访过这里。
赤田風的菜肴，不仅有王府时代的宫廷料理朱家臣，更有许多百姓料理。吴旻霈有超过150种的冲绳料理为食客提供，是乡土料理，更是民族料理。
赤田風有3类套餐可选：7品、10品、12品。宫廷料理用琉球漆器承载着年代的美味。
Top2.「赤田風」人均：10000JPY~15000JPY电话：+81-98-884-5543（预约制）地址：冲绳县 那霸市 首里 赤田町 1-37交通：距离首里 473 米营业时间：18:00~23:00定休日：周日
?うりずん
「うりずん」1972年开业至今，藏身于轻轨捷运安理站附近，荣町市场巷子内的一家传统居家风格的居酒屋。特别特别地接地气，没看错的话，店内吧台处还是土墙。
这家居酒屋作为冲绳料理TOP3有着过硬的乡土料理，菜色味道让人惊艳。
它家菜色每样的分量都不多，刚好适合喜欢尝鲜的人，重点是味道好气氛佳李依晓妲己，吃着吃着就能嗨起来。
最让人印象深刻的是「腌渍小鱼豆腐」，咸咸的小鱼配上清淡的豆腐，卖相看似简单，却有让人一口接一口吃下肚的魔力。
刺身拼盘、酥炸山苦瓜、芋泥饼，这些到店必点的美食再配上美酒的话，肯定一站式满足你居酒屋和冲绳料理的双重享受。
居酒屋中啤酒、梅酒、清酒、泡盛一样不缺，还有无酒精饮料。无论你喝不喝酒，足够体验这种道地的滋味dasda。
Top3.「うりずん」人均：2000JPY~3000JPY电话：+81-50-5872-7962（可预约）地址：冲绳县 那霸市 安里 388-5交通：ゆいレール（中轨道）安里站 步行约5分钟营业时间：17:30~24:00（L.O.23:30）定休日：全年无休Tips：可使用卡
白芍花开?榮料理店
「榮料理店」是一家具有现代感的料理店，不止于冲绳料理，还有主厨的创作料理是一大亮点任鱼网。
店铺严格把控菜肴的时令性，每日都精选当地新鲜的食材，新鲜的海鲜，蔬菜和水果是这里的主角。自制果酒和古酒作为配角，在3000日元以下可以无限畅饮。
有冲绳亚热带气候的助力，常年挑选不寻常的食材搭配菜肴，颜色鲜亮具有食欲。
店家的招牌菜是「豚足」，超人气套餐是「梯梧7品」、季节时令套餐有「芭蕉7品」和「花織8品」，「花織8品」是食客热门选择的一种涮肉火锅。
Top4.「榮料理店」人均：3000JPY~4000JPY电话：+81-98-964-7733（可预约）地址：冲绳县 うるま市（宇流麻市）石川1-27-35交通：うるま市石川国道329号线边 高速石川比国际汽车约3分钟车程营业时间：17:00~24:00（L.O.23:30）定休日：周二·不定休（4月25日、26日店铺维护停业）Tips：可使用卡
?お食事処 ちゃんや～
「古民家の宿 お食事処 ちゃんや～」是一家很有名的民宿兼美食店。注意！这家店铺位置隐蔽武义武川论坛，去之前最好先查清楚位置。
从树林小路进入，沿着指示牌一路走就到了目的地。外表看是旧式民居的风格，很有一股深藏不露的气息。
屋内和庭院都可以享用美食，还有农家乐海景房，可以眺望碧海蓝天。
具有代表性的「海葡萄」让人惊喜，因为完全没有一丝臭味全职保镖，招牌的「黑猪肉」不管是做成涮涮锅或是烧烤都美味的很离谱。
Top5.「お食事処 ちゃんや～」人均：3000JPY~4000JPY电话：+81-90-6862-4712（完全预约制）地址：冲绳县 本部町 备瀬 580营业时间：11:00~15:00 17:00~21:00Tips：无使用卡
来源：彩虹派美食
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