2017厦门美食攻略-湖北博大生物股份有限公司
有句话说得好：抓住一个人的心，先抓住他的胃。一个城市吸引人的魅力之处，不仅是浓厚的人文气息、饱受好评的景观，更要有可以抓住游客的胃的美食手心的太阳，厦门的美食，就能牢牢抓住你跳动的味蕾，让你享受来自海港城市的饕餮大宴。鼓浪屿的龙头路、中山路的步行街、台湾美食街等都是厦门美食的大本营，浓郁而清新的小吃、丰富的海鲜大餐，都让你口水直流，让你彻底爱上这个城市。
推荐一:沙茶面
沙茶面，是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。文君竹沙茶面的妙处，是汤头，再加上自选加料：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种，绝对内容丰富，风味独特，值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食王秦丰，痛快淋漓的品味厦门生活。
推荐：
1）店名：乌糖沙茶面；地址：思明区民族路60号。
2）店名：大中沙茶面；地址：思明区中山路49号(和凤街口)。
推荐二:海鲜大餐
来厦门当然要吃海鲜飘云阁，满街的海鲜大排档让人口水直流。海蟹、花蛤、鲍鱼、鱿鱼等，原汁原味的海鲜配上厦门独特的酱油水烹调工艺，那滋味真让人回味无穷。厦门吃海鲜的地方众多，但吃之前必须要问清楚价格，货比三家，切莫遇上宰客的商家。推荐1）小眼镜大排档；地址：思明区湖滨中路7号。2）开元141大排档；地址：思明区开元路141-154号。
推荐三:海蛎煎
用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味，味道甚是鲜美。
推荐：
1）店名：康家龙头海蛎煎；地址：思明区龙头路189号。
2）店名：莲欢海蛎煎；地址：思明区中山路局口街局口横巷4号。
推荐四:土笋冻
特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。
推荐：
店名：天河西门土笋冻；地址：思明区斗西路33号。
2）店名：老二市口土笋冻(幸福路店)；地址：思明区厦禾路386号之5店。
推荐五:叶氏麻糍
叶氏麻糍是鼓浪屿很有名气的店，据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。叶氏麻糍的馅有三种，甜而不腻，淡淡的香味，温润的味道。师傅在现场即卖即做，动作迅速，熟练的手法令人眼花缭乱。包麻糍的人手要保持干净，销售时收钱用筷子夹或由助手收找，以保食品卫生。
推荐：
叶氏麻糍
地址：鼓浪屿龙头路三优街街口流动摊车。
中山路局口街入口对面的工商银行门口的流动摊车。
推荐六:烧仙草
烧仙草绝对是夏日的美味冰品，同时有去干降火的功效，备受人们的青睐。切成小方块的仙草，加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、芋圆，红豆，薏米等材料，加糖搅拌后食用即可，是炎热消暑的圣品。炎炎夏日，来杯烧仙草吧。
推荐：
店名：八婆婆烧仙草地址：思明区龙头路144号。
2）店名：仙草南路地址：思明区思明南路158号安定广场152号之3。
推荐七:花生汤
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口龙兴华夏，滋补润肺。厦门的黄则和花生汤店顶着百年老字号的名气，能将花生汤弄得汤色乳白，清鲜甘甜；花生片酥烂而不碎，入口即化维荣的妻子，让人觉得甜到心头。同时可以搭配咸点吃亚洲四大邪术，味道很赞。推荐：
1）黄则和花生汤店(中山路店)；地址：思明区中山路22-24号
推荐八:炸五香
炸五香是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点药药切克闹，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。食用时切成小块，蘸以各色调料，入口香、酥、脆，妙不可言。
推荐：
店名：好清香大酒楼；地址：思明区湖滨中路85号李宫俊的诗。
2）店名：佳味再添小吃店；地址：思明区大同路49号。
推荐九:烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油，味道可口非常。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。
推荐：
店名：1980烧肉粽；地址：思明区中山路353号。
2）店名：好清香大酒楼；地址：思明区中山路1号东海大厦酒店6楼。
推荐十:鱼丸汤
厦门鱼丸汤以草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料媚药咖啡店，姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料，色淡鲜香，值得推荐。
推荐：
店名：永丰鱼丸；地址：思明区开元路143号。
店名：原巷口鱼丸店(龙头路店)；地址：思明区龙头路62号。
联系我们
湖北博大生物股份有限公司是一家专业从事动物预防保健和生物发酵的研发、生产、销售与技术服务为一体的高新技术企业。
湖北博大生物股份有限公司hbpoder电话：0714-6396198QQ：70036251（群）微信：hbpoder湖北黄石经济开发区鹏程大道79号官网：www.poderbio.com邮箱：hbpoder002@163.com公司产品 3
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有句话说得好：抓住一个人的心，先抓住他的胃。一个城市吸引人的魅力之处，不仅是浓厚的人文气息、饱受好评的景观，更要有可以抓住游客的胃的美食手心的太阳，厦门的美食，就能牢牢抓住你跳动的味蕾，让你享受来自海港城市的饕餮大宴。鼓浪屿的龙头路、中山路的步行街、台湾美食街等都是厦门美食的大本营，浓郁而清新的小吃、丰富的海鲜大餐，都让你口水直流，让你彻底爱上这个城市。
推荐一:沙茶面
沙茶面，是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。文君竹沙茶面的妙处，是汤头，再加上自选加料：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种，绝对内容丰富，风味独特，值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食王秦丰，痛快淋漓的品味厦门生活。
推荐：
1）店名：乌糖沙茶面；地址：思明区民族路60号。
2）店名：大中沙茶面；地址：思明区中山路49号(和凤街口)。
推荐二:海鲜大餐
来厦门当然要吃海鲜飘云阁，满街的海鲜大排档让人口水直流。海蟹、花蛤、鲍鱼、鱿鱼等，原汁原味的海鲜配上厦门独特的酱油水烹调工艺，那滋味真让人回味无穷。厦门吃海鲜的地方众多，但吃之前必须要问清楚价格，货比三家，切莫遇上宰客的商家。推荐1）小眼镜大排档；地址：思明区湖滨中路7号。2）开元141大排档；地址：思明区开元路141-154号。
推荐三:海蛎煎
用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味，味道甚是鲜美。
推荐：
1）店名：康家龙头海蛎煎；地址：思明区龙头路189号。
2）店名：莲欢海蛎煎；地址：思明区中山路局口街局口横巷4号。
推荐四:土笋冻
特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。
推荐：
店名：天河西门土笋冻；地址：思明区斗西路33号。
2）店名：老二市口土笋冻(幸福路店)；地址：思明区厦禾路386号之5店。
推荐五:叶氏麻糍
叶氏麻糍是鼓浪屿很有名气的店，据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。叶氏麻糍的馅有三种，甜而不腻，淡淡的香味，温润的味道。师傅在现场即卖即做，动作迅速，熟练的手法令人眼花缭乱。包麻糍的人手要保持干净，销售时收钱用筷子夹或由助手收找，以保食品卫生。
推荐：
叶氏麻糍
地址：鼓浪屿龙头路三优街街口流动摊车。
中山路局口街入口对面的工商银行门口的流动摊车。
推荐六:烧仙草
烧仙草绝对是夏日的美味冰品，同时有去干降火的功效，备受人们的青睐。切成小方块的仙草，加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、芋圆，红豆，薏米等材料，加糖搅拌后食用即可，是炎热消暑的圣品。炎炎夏日，来杯烧仙草吧。
推荐：
店名：八婆婆烧仙草地址：思明区龙头路144号。
2）店名：仙草南路地址：思明区思明南路158号安定广场152号之3。
推荐七:花生汤
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口龙兴华夏，滋补润肺。厦门的黄则和花生汤店顶着百年老字号的名气，能将花生汤弄得汤色乳白，清鲜甘甜；花生片酥烂而不碎，入口即化维荣的妻子，让人觉得甜到心头。同时可以搭配咸点吃亚洲四大邪术，味道很赞。推荐：
1）黄则和花生汤店(中山路店)；地址：思明区中山路22-24号
推荐八:炸五香
炸五香是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点药药切克闹，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。食用时切成小块，蘸以各色调料，入口香、酥、脆，妙不可言。
推荐：
店名：好清香大酒楼；地址：思明区湖滨中路85号李宫俊的诗。
2）店名：佳味再添小吃店；地址：思明区大同路49号。
推荐九:烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油，味道可口非常。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。
推荐：
店名：1980烧肉粽；地址：思明区中山路353号。
2）店名：好清香大酒楼；地址：思明区中山路1号东海大厦酒店6楼。
推荐十:鱼丸汤
厦门鱼丸汤以草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料媚药咖啡店，姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料，色淡鲜香，值得推荐。
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店名：永丰鱼丸；地址：思明区开元路143号。
店名：原巷口鱼丸店(龙头路店)；地址：思明区龙头路62号。
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