2|大理很热门，但我还是要来 Day-熙蠡
骑行游大理
今天的行程目的地是洱海和喜洲杜卡奥。
在古城沿着洱海骑行可抵达喜洲，洱海和喜洲都能游玩。
2017.09.01
今天我们选择了骑电动车的方案游玩，好处是在环洱海时可以随时停车观赏美景，而且费用便宜，容易骑。
一路上还是很多人骑电动摩托的，壮观的摩托大队
洱海的美，要亲自去感受，远看广阔壮观，近看心旷神怡，听“海浪”拍打上岸。
路过村庄
顺着洱海，再走一段国道，很快就到了喜洲
喜洲古镇·严家大院
喜洲镇位于大理市北部18公里处，西倚苍山，东临洱海，隋唐时期称“大厘城”，是南诏时期“十睑之一”，是电影“五朵金花”的故乡，云南省著名的历史文化名镇和重点侨乡之一。
这次我们来到了喜洲古镇。
喜古镇有着保存最多、最好的白族民居建筑群。从布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿，充分体现了白族人民的建筑才华和艺术创造力。
严家大院是喜洲古镇里保存完好的一处白族特色民居建筑，在这除了能近距离欣赏白族特色建筑以及品尝白族三道茶，还能亲自体验扎染、制作破酥粑粑等极具大理特色的手工艺，可以说是来喜洲的必游景点基轮。
走进翘角飞檐高大繁复的大门，是“三坊一照壁”的院落，有照壁字画，花木摇曳，令人满目生辉。
进了过厅是“四合五天井”的大院，有漏角、天井陈三两爬堂，四通八达，仿若迷宫。
曲径通幽之后是别有洞天的又一个“四合五天井”的大院，殷祝平最深的后院则悄然伫立着一栋西式风格的别墅洋房白家绮，完全采用现代建筑形式，内设地下室、阳台、走廊、落地玻璃窗，四周花木盆景，环境幽雅别致。
虽经岁月的洗涤，红色的朱漆门窗，大理石雕刻的白色围栏仍不失其当年的风华。
扎染
扎染古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬，是中国民间传统而独特的染色工艺属牛的年份。织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法，中国传统的手工染色技术之一。
2006年云南大理的白族扎染技艺被文化部列入国家级非物质文化遗产。
2007年，云南大理周城的张仕绅被确定为扎染国家级传承人。
2014年，大理市周城璞真综艺染坊被文化部列入国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。
喜洲破酥粑粑
粑粑是云南方言，指的是饼类食物；喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼。
喜洲粑粑主要有咸甜两种口味：加葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。
喜洲粑粑发面相当讲究，要加适量上碱，揉透，再用精油分层乾隆下扬州，这样烘烤出来才会有一层层的面皮，以及酥脆的口感，因此称为“破酥”。
烘烤大约十分钟后，一锅黄灿灿、香喷喷、又酥又脆的“破酥”便出锅了。
甜味喜洲粑粑：
咸味喜洲粑粑：
在喜洲逛的差不多了，便骑上电动车回大理古城。回到古城把车还了，便找地方吃饭。
由于大理有回族分布，因此找了家清真菜馆吃饭，做的牛肉也很不错。
吃完饭后，扎上一头的彩辫，悠闲地散步于古城中，结束这一天的旅程。
大理的第二天，从山上下到海边，从大理古城走到喜洲古镇，是最为充实的一天。
骑行游大理
今天的行程目的地是洱海和喜洲杜卡奥。
在古城沿着洱海骑行可抵达喜洲，洱海和喜洲都能游玩。
2017.09.01
今天我们选择了骑电动车的方案游玩，好处是在环洱海时可以随时停车观赏美景，而且费用便宜，容易骑。
一路上还是很多人骑电动摩托的，壮观的摩托大队
洱海的美，要亲自去感受，远看广阔壮观，近看心旷神怡，听“海浪”拍打上岸。
路过村庄
顺着洱海，再走一段国道，很快就到了喜洲
喜洲古镇·严家大院
喜洲镇位于大理市北部18公里处，西倚苍山，东临洱海，隋唐时期称“大厘城”，是南诏时期“十睑之一”，是电影“五朵金花”的故乡，云南省著名的历史文化名镇和重点侨乡之一。
这次我们来到了喜洲古镇。
喜古镇有着保存最多、最好的白族民居建筑群。从布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿，充分体现了白族人民的建筑才华和艺术创造力。
严家大院是喜洲古镇里保存完好的一处白族特色民居建筑，在这除了能近距离欣赏白族特色建筑以及品尝白族三道茶，还能亲自体验扎染、制作破酥粑粑等极具大理特色的手工艺，可以说是来喜洲的必游景点基轮。
走进翘角飞檐高大繁复的大门，是“三坊一照壁”的院落，有照壁字画，花木摇曳，令人满目生辉。
进了过厅是“四合五天井”的大院，有漏角、天井陈三两爬堂，四通八达，仿若迷宫。
曲径通幽之后是别有洞天的又一个“四合五天井”的大院，殷祝平最深的后院则悄然伫立着一栋西式风格的别墅洋房白家绮，完全采用现代建筑形式，内设地下室、阳台、走廊、落地玻璃窗，四周花木盆景，环境幽雅别致。
虽经岁月的洗涤，红色的朱漆门窗，大理石雕刻的白色围栏仍不失其当年的风华。
扎染
扎染古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬，是中国民间传统而独特的染色工艺属牛的年份。织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法，中国传统的手工染色技术之一。
2006年云南大理的白族扎染技艺被文化部列入国家级非物质文化遗产。
2007年，云南大理周城的张仕绅被确定为扎染国家级传承人。
2014年，大理市周城璞真综艺染坊被文化部列入国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。
喜洲破酥粑粑
粑粑是云南方言，指的是饼类食物；喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼。
喜洲粑粑主要有咸甜两种口味：加葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。
喜洲粑粑发面相当讲究，要加适量上碱，揉透，再用精油分层乾隆下扬州，这样烘烤出来才会有一层层的面皮，以及酥脆的口感，因此称为“破酥”。
烘烤大约十分钟后，一锅黄灿灿、香喷喷、又酥又脆的“破酥”便出锅了。
甜味喜洲粑粑：
咸味喜洲粑粑：
在喜洲逛的差不多了，便骑上电动车回大理古城。回到古城把车还了，便找地方吃饭。
由于大理有回族分布，因此找了家清真菜馆吃饭，做的牛肉也很不错。
吃完饭后，扎上一头的彩辫，悠闲地散步于古城中，结束这一天的旅程。
大理的第二天，从山上下到海边，从大理古城走到喜洲古镇，是最为充实的一天。