2.8折!风靡全国的大渝火锅落户昆明!去迟了都吃不到!-昆明优生活
?它,风靡全国
一个火锅店让20多个购物中心
出现人气爆棚现象
?它三线炎,所到之处人们都为之疯狂
每天全天客流量据统计平均值为900客
?它,凭借大渝三宝奠定
火锅霸主的江湖地位
你一定听过它的名号
它就是
/ 大渝火锅/
- 它所到之处 -
全都是人人人
更创造了排队8小时
才能吃上一顿火锅的“疯狂记录”
- 它所到之处 -
还有无数好评
点评网顾客好评率达98%
累计超过30万人次的好评
-西南首家大渝火锅落地昆明
昆明爱琴海店3月9日正式营业
开业当天全场菜品2.8折-
好吃的这么多
折扣这么低
看这篇就知道
如何“吃垮”大渝火锅!
大渝三宝 好吃到飞起
不吃它你就白来了
大渝三宝:毛肚+鹅肠+黄喉
来吃大渝火锅
必点的这三样你都吃过了吗李素罗?
/ 脆嫩毛肚 /
来大渝不吃毛肚就别说你来过大渝。大渝专注毛肚20年,只选用叶瓣部分。“毛肚不好吃就退货!”从口号就可以看出底气十足!
新鲜的脆毛肚,肚刺根根分明。“duang,duang,duang~”爽脆的口感,隔着屏幕都能感受到。
只需 涮烫9秒 即可食用。鲜嫩的口感被辣油包裹着,弹牙的口感令人难忘。
轻轻蘸上油碟,蒜泥、芝麻、香菜包裹着脆毛肚,吸收了香油的香气的脆毛肚味道也更加鲜嫩。
/九尺鹅肠/
吃火锅又怎么能离开鹅肠呢?大渝的九尺鹅肠需要站起来才能夹起来!每天卖出去的鹅肠可以绕地球好几圈!
大渝的鹅肠都是选用东北的一年以上的、5至9月份的老鹅,相较于其他鹅肠更宽大肥厚。什么比指宽都弱爆了,大渝的鹅肠比硬币都宽!
鲜嫩的口感中略带爽口,细条的形状也更加入味。只需七上八下,鹅肠微卷,就是食用的最佳时间李敏贞。
/ 冰脆牛黄喉 /
都说麻辣火锅有三宝,毛肚黄喉鹅肠好,大渝火锅的黄喉也是一绝。大渝火锅采用了精选的牛黄喉,相较于猪黄喉,它更脆,而且不容易老!
大渝火锅的黄喉个头大,厚实的肉质肉眼可见。口感自然也就更加实在。
在火锅中煮30秒,牛黄喉就好啦!脆爽有嚼劲的牛黄喉配上蘸料,一口下去麻辣鲜香章硕,鲜嫩爽滑。
特色菜 太多了
到底吃哪样才好?
/ 牛羊双拼 /
精选牛羊肉手工切片,块大肉厚许纯美,红嫩新鲜。经过红油锅的涮煮,入口丝毫不会干柴,吃起来香辣可口很是鲜美。
牛肉吃下去有种入口即化的感觉,非常的嫩滑。徐砺寒对于无肉不欢的优优来说,忍不住要刷它几份!
/ 川渝肥肠 /
肥肠选用四川秘制卤料,经过三次反复卤制而成。卤制好的好的肥肠经过红油的涮煮,在口感上又多了一丝麻辣,入口筋道却不失糯滑,丰盈而不油腻。
/ 特制午餐肉 /
服务员小哥告诉优优,前段时间他们被 “大渝火锅的午餐肉全是肉” 这句话刷屏了!这里的午餐肉含肉量高达85%,吃进口中切切实实的可以咬到一颗颗饱满的肉粒,而且超级厚实!
中间的红点儿可是正经火腿肉,嚼起来颗粒感与午餐肉本身的细腻口感兼而有之,完全是涮火锅的最佳CP!
/ 招牌小郡肝 /
对于10年老店来说,招牌小郡肝算是大渝火锅的新品了。精选新鲜郡肝,加入秘制工艺腌制,带着酱料的咸香,口感脆爽,非常入味!
/ 手工虾滑 /
这里的虾滑,色泽青而透亮,附身一闻,只有纯鲜,不用调料额外渲染香气,涮好之后,个头儿不会大肆膨胀,这才是上等的虾滑。
因为虾肉里没有添加淀粉等其他佐料龚澎,这纯纯虾肉入口就能带来滑嫩、Q弹、爽脆的绝佳口感。
/ 山野贡菜 /
贡菜在云南不常见,只有在正宗重庆火锅店里才能“榜上有名”,也是因为贡菜脆嫩的口感,清爽解腻~优优每次必点!
大渝好吃的秘密
百万打造的锅底!
为了找寻正宗川渝味,团队每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万,真·走心走胃。一锅底料花了200万不断试验,每一口都感觉在吃钱!
/ 精选花椒+辣椒 /
为了底料味道更上乘,杜哥团队走遍了全中国大多数的花椒基地,采集上等花椒做实验、对比,反复品尝,最后选用了四川茂汶花椒和重庆石柱红辣椒。
考虑到江浙沪的口味还有特别定制的辣椒!辣而不燥很香醇,色泽红艳。优质的辣椒和花椒香艳相逢,产生了味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,好吃到跳脚碰碰猫!
/自制牛油/
大渝火锅的牛油是自制的,经国家QS认证,全部从四川空运而来,而且都是现场拆包装,绝不使用回收油高太尉新传!绝不用火碱发制!
一袋牛油下锅,锅底开始变得浓郁红艳,随着锅底的沸腾,牛油香味四溢,那霸道的香味让你想大呼三声“爽”!
/多种锅底选择/
大渝火锅家的锅底种类丰富,魔鬼麻辣还是番茄、菌汤,任你挑选~优优当然还是最爱魔鬼辣+骨汤锅!
铺满辣椒的纯正牛油锅底霸气十足,隔着屏幕都能感受到一股辣气扑面而来!就是这个feel,倍儿爽~!不怎么能吃辣的还有原味辣可以选择!
大力推荐大渝的菌汤!!!用来自云南的19种上等野山菌+老鸡+老鸭+大筒骨,文火慢炖8小时,无比鲜美边立军,特别滋补!
“一口菌汤,一口鸡 ”是大渝火锅流传的一句话。乌鸡卷一定要配上菌汤吃,才能发掘它最美味的一面!
乌鸡卷每一片都非常的薄,轻轻夹起来还可以透光。浓郁的菌味和鲜香的乌鸡卷在口中层层化开,这样的味道简直让人无法拒绝。
养颜又好吃,相信这款乌鸡卷一定会成为女生的最爱。
/ 18种调料满足不同需求 /
蘸料是火锅的灵魂。大渝火锅有一个很大的调味台,十多种调料让你眼花缭乱。每张桌子上都贴心的放着酱料攻略。
优优怕自己调不出美味的蘸料杨羽霓,我把我的需求告诉服务员小哥,服务员会根据优优的需求调制蘸料。
干味碟、肥牛碟、秘制酱料、丸滑碟、麻酱碟、荔枝碟、蒜泥碟……每一个都超级好吃~~~优优为大渝火锅疯狂打Call!
环境好了
就连吃饭也更开心!
大渝火锅不仅好吃,而且餐厅的颜值很高。用每一个细节彰显用心,一花一灯都费了心思。
要不是桌子中央有一个放火锅的位置,优优真的怀疑自己走进了一家格调满满的主题餐厅。
独立的包间也别具特色,背景墙上画的是“愚公移山”,和大渝火锅脚踏实地的风格很一致。
宽敞富有个性的环境更是让人舒适,在这样的环境中就餐又怎么能不开心?
超值福利
等你领取!
- 3月9日开业当天
全场菜品2.8折 -
- 还有优生活专属福利哦 -
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截止3月9日12点
留言排名
第3、6、9、13、15、18、19、21、27、29名
(共十名)
将获得大渝火锅100元代金券
- 大渝火锅(昆明爱琴海店) -
地址:广福路488号爱琴海购物中心5楼
电话:0871-63858909
-广告-
老板说
下方点,一个1毛钱。
优优的工资就靠你们了。
▌图片:浩南哥
▌文章声明:内容系昆明优生活原创,转载需注明来源
▌商务合作:周坤(电话/微信)18987021999
▌法律顾问:云南博凡律师事务所 李开甫律师:18288760902
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?它三线炎,所到之处人们都为之疯狂
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累计超过30万人次的好评
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昆明爱琴海店3月9日正式营业
开业当天全场菜品2.8折-
好吃的这么多
折扣这么低
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大渝三宝 好吃到飞起
不吃它你就白来了
大渝三宝:毛肚+鹅肠+黄喉
来吃大渝火锅
必点的这三样你都吃过了吗李素罗?
/ 脆嫩毛肚 /
来大渝不吃毛肚就别说你来过大渝。大渝专注毛肚20年,只选用叶瓣部分。“毛肚不好吃就退货!”从口号就可以看出底气十足!
新鲜的脆毛肚,肚刺根根分明。“duang,duang,duang~”爽脆的口感,隔着屏幕都能感受到。
只需 涮烫9秒 即可食用。鲜嫩的口感被辣油包裹着,弹牙的口感令人难忘。
轻轻蘸上油碟,蒜泥、芝麻、香菜包裹着脆毛肚,吸收了香油的香气的脆毛肚味道也更加鲜嫩。
/九尺鹅肠/
吃火锅又怎么能离开鹅肠呢?大渝的九尺鹅肠需要站起来才能夹起来!每天卖出去的鹅肠可以绕地球好几圈!
大渝的鹅肠都是选用东北的一年以上的、5至9月份的老鹅,相较于其他鹅肠更宽大肥厚。什么比指宽都弱爆了,大渝的鹅肠比硬币都宽!
鲜嫩的口感中略带爽口,细条的形状也更加入味。只需七上八下,鹅肠微卷,就是食用的最佳时间李敏贞。
/ 冰脆牛黄喉 /
都说麻辣火锅有三宝,毛肚黄喉鹅肠好,大渝火锅的黄喉也是一绝。大渝火锅采用了精选的牛黄喉,相较于猪黄喉,它更脆,而且不容易老!
大渝火锅的黄喉个头大,厚实的肉质肉眼可见。口感自然也就更加实在。
在火锅中煮30秒,牛黄喉就好啦!脆爽有嚼劲的牛黄喉配上蘸料,一口下去麻辣鲜香章硕,鲜嫩爽滑。
特色菜 太多了
到底吃哪样才好?
/ 牛羊双拼 /
精选牛羊肉手工切片,块大肉厚许纯美,红嫩新鲜。经过红油锅的涮煮,入口丝毫不会干柴,吃起来香辣可口很是鲜美。
牛肉吃下去有种入口即化的感觉,非常的嫩滑。徐砺寒对于无肉不欢的优优来说,忍不住要刷它几份!
/ 川渝肥肠 /
肥肠选用四川秘制卤料,经过三次反复卤制而成。卤制好的好的肥肠经过红油的涮煮,在口感上又多了一丝麻辣,入口筋道却不失糯滑,丰盈而不油腻。
/ 特制午餐肉 /
服务员小哥告诉优优,前段时间他们被 “大渝火锅的午餐肉全是肉” 这句话刷屏了!这里的午餐肉含肉量高达85%,吃进口中切切实实的可以咬到一颗颗饱满的肉粒,而且超级厚实!
中间的红点儿可是正经火腿肉,嚼起来颗粒感与午餐肉本身的细腻口感兼而有之,完全是涮火锅的最佳CP!
/ 招牌小郡肝 /
对于10年老店来说,招牌小郡肝算是大渝火锅的新品了。精选新鲜郡肝,加入秘制工艺腌制,带着酱料的咸香,口感脆爽,非常入味!
/ 手工虾滑 /
这里的虾滑,色泽青而透亮,附身一闻,只有纯鲜,不用调料额外渲染香气,涮好之后,个头儿不会大肆膨胀,这才是上等的虾滑。
因为虾肉里没有添加淀粉等其他佐料龚澎,这纯纯虾肉入口就能带来滑嫩、Q弹、爽脆的绝佳口感。
/ 山野贡菜 /
贡菜在云南不常见,只有在正宗重庆火锅店里才能“榜上有名”,也是因为贡菜脆嫩的口感,清爽解腻~优优每次必点!
大渝好吃的秘密
百万打造的锅底!
为了找寻正宗川渝味,团队每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万,真·走心走胃。一锅底料花了200万不断试验,每一口都感觉在吃钱!
/ 精选花椒+辣椒 /
为了底料味道更上乘,杜哥团队走遍了全中国大多数的花椒基地,采集上等花椒做实验、对比,反复品尝,最后选用了四川茂汶花椒和重庆石柱红辣椒。
考虑到江浙沪的口味还有特别定制的辣椒!辣而不燥很香醇,色泽红艳。优质的辣椒和花椒香艳相逢,产生了味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,好吃到跳脚碰碰猫!
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大渝火锅的牛油是自制的,经国家QS认证,全部从四川空运而来,而且都是现场拆包装,绝不使用回收油高太尉新传!绝不用火碱发制!
一袋牛油下锅,锅底开始变得浓郁红艳,随着锅底的沸腾,牛油香味四溢,那霸道的香味让你想大呼三声“爽”!
/多种锅底选择/
大渝火锅家的锅底种类丰富,魔鬼麻辣还是番茄、菌汤,任你挑选~优优当然还是最爱魔鬼辣+骨汤锅!
铺满辣椒的纯正牛油锅底霸气十足,隔着屏幕都能感受到一股辣气扑面而来!就是这个feel,倍儿爽~!不怎么能吃辣的还有原味辣可以选择!
大力推荐大渝的菌汤!!!用来自云南的19种上等野山菌+老鸡+老鸭+大筒骨,文火慢炖8小时,无比鲜美边立军,特别滋补!
“一口菌汤,一口鸡 ”是大渝火锅流传的一句话。乌鸡卷一定要配上菌汤吃,才能发掘它最美味的一面!
乌鸡卷每一片都非常的薄,轻轻夹起来还可以透光。浓郁的菌味和鲜香的乌鸡卷在口中层层化开,这样的味道简直让人无法拒绝。
养颜又好吃,相信这款乌鸡卷一定会成为女生的最爱。
/ 18种调料满足不同需求 /
蘸料是火锅的灵魂。大渝火锅有一个很大的调味台,十多种调料让你眼花缭乱。每张桌子上都贴心的放着酱料攻略。
优优怕自己调不出美味的蘸料杨羽霓,我把我的需求告诉服务员小哥,服务员会根据优优的需求调制蘸料。
干味碟、肥牛碟、秘制酱料、丸滑碟、麻酱碟、荔枝碟、蒜泥碟……每一个都超级好吃~~~优优为大渝火锅疯狂打Call!
环境好了
就连吃饭也更开心!
大渝火锅不仅好吃,而且餐厅的颜值很高。用每一个细节彰显用心,一花一灯都费了心思。
要不是桌子中央有一个放火锅的位置,优优真的怀疑自己走进了一家格调满满的主题餐厅。
独立的包间也别具特色,背景墙上画的是“愚公移山”,和大渝火锅脚踏实地的风格很一致。
宽敞富有个性的环境更是让人舒适,在这样的环境中就餐又怎么能不开心?
超值福利
等你领取!
- 3月9日开业当天
全场菜品2.8折 -
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截止3月9日12点
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第3、6、9、13、15、18、19、21、27、29名
(共十名)
将获得大渝火锅100元代金券
- 大渝火锅(昆明爱琴海店) -
地址:广福路488号爱琴海购物中心5楼
电话:0871-63858909
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老板说
下方点,一个1毛钱。
优优的工资就靠你们了。
▌图片:浩南哥
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▌商务合作:周坤(电话/微信)18987021999
▌法律顾问:云南博凡律师事务所 李开甫律师:18288760902