1碗面粉，2根紫薯，按这个比例林水镜，做出的发糕大众公园，柔软，蓬松，不粘牙-10万道家常菜
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【紫薯发糕】
需要准备：
小紫薯160克（去皮后）
面粉200克
砂糖20克
牛奶220毫升
酵母5克
蔓越莓干30克
提子干30克
朗姆酒1勺（用来浸泡提子干）
做法：
1、2个小紫薯去皮后切块，放入蒸锅蒸熟，取160克的量备用。
2、紫薯块混合白砂糖和220毫升的牛奶万沙浪，一起放入破壁机，打磨细腻天堂透视镜。
3、研磨后的紫薯糊糊是比较粘稠的，倒在一个大碗中，加入5克的酵母，注意这个紫薯糊的温度不能太高，在35度左右再放入酵母。
4、接着将200克的面粉和紫薯糊混合泽北荣志，关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ”看更多美食由于不同面粉吸水性不同双凤奇案，所以有可能湿度不合适，根据情况灵活调整，太稀就加面粉，粘稠的搅拌不开就加入牛奶。
5、这个状态就可以了美尔信，在朗姆酒里浸泡好的提子干、30克的蔓越莓干，一起放入面粉糊中，拌匀。
6、容器用耐高温的玻璃器皿或者这样用来做戚风蛋糕的模具都可以。面糊倒入前高志溶，用小刷子蘸油涂抹四周一圈，这样脱模时候方便。
等了37分钟，就已经膨胀成这样了，可见室内不开空调的状况下，温度有多高。
7、在蒸锅里放足量的水，因为要蒸半小时呢，这个时间是在上汽之后开始算的哦。
想知道是不是蒸熟了，用牙签扎入，带不出面糊就说明中间比较干了，是蒸好了。
8、等待冷却的过程中，紫色接触到空气，沈佳润氧化后颜色就变浅了，温热的时候脱模切开，赶紧来一块，真的会吃上瘾啊！
素焖茄子糖醋腌嫩姜彩椒口水鸡蜂蜜面包苦瓜酿肉紫薯小饼干萝卜拌木耳蒜末金针菇
明天吃啥？
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面粉200克
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蔓越莓干30克
提子干30克
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1、2个小紫薯去皮后切块，放入蒸锅蒸熟，取160克的量备用。
2、紫薯块混合白砂糖和220毫升的牛奶万沙浪，一起放入破壁机，打磨细腻天堂透视镜。
3、研磨后的紫薯糊糊是比较粘稠的，倒在一个大碗中，加入5克的酵母，注意这个紫薯糊的温度不能太高，在35度左右再放入酵母。
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等了37分钟，就已经膨胀成这样了，可见室内不开空调的状况下，温度有多高。
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想知道是不是蒸熟了，用牙签扎入，带不出面糊就说明中间比较干了，是蒸好了。
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