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2 送 1 【2017年度百大】新西兰膜拜酒庄精品干红,买-红酒百科全书
经常喝酒的人都明白,喝到一款惊艳的名庄酒不是惊喜,而一款看似普通的葡萄酒,往往能带来更多美好的体验。2016 年爱思谷干红就是一款看似普通、却能给人带来巨大惊喜的新西兰精品干红,此酒亮点如下:
爱思谷是新西兰膜拜酒庄、酿出新西兰十大最贵干红,也是新西兰获奖最多酒庄新玛利旗下最高端品牌;
新西兰航空尊享葡萄酒,新西兰酒庄的楷模;
爱思谷在业内口碑极高,被选为大师班用酒,入门级酒款也能轻松拿 90+ 高分;
产自霍克斯湾吉布利特砾石区,新西兰最佳红葡萄酒产区,这里的酒曾打败木桐;
此酒获《葡萄酒爱好者》92 分,2014 年份入选《葡萄酒爱好者》“2017 年度百大葡萄酒榜单”。

2016 年爱思谷干红,独家代理品牌,现特惠促销,多买多送,顺丰或德邦包邮!请长按下方二维码,选择“识别图中二维码”进入微店抢购!

备注:(1)如需发票,请下单时备注公司名和税号。(2)此为红酒百科全书独家代理品牌,面向全国招经销商,请联系刘经理:13802583232。以下是 2016 年爱思谷干红(Esk Valley Gimblett Gravels Merlot Cabernet Sauvignon Malbec)的基本信息清色莲华。1、爱思谷:新西兰膜拜酒庄、新西兰 10 大最贵干红缔造者什么是膜拜酒?它原先指美国加州纳帕谷(Napa Valley)一些产量极少的高分精品葡萄酒,如今也用来指澳洲、意大利等一些国家生产的品质优秀、产量稀少、价格高昂的葡萄酒。在新西兰,爱思谷是名副其实的膜拜酒庄。在国际权威比价网站 WS 上,爱思谷酒庄最高端的泰伦斯干红(Terraces)就跻身新西兰 10 大最贵干红之列!

爱思谷用来酿造泰伦斯干红的葡萄园面积只有 1 公顷,年产量低的时候达 150 箱,高的时候也不超过 300 箱,仅有“世界酒王”康帝产量的 1/3。而且它只在好年份酿造,自 1991 年首次推出以来,仅发布 13 个年份。这酒从来都是供不应求,只以期酒形式发售给重要客户。2、爱思谷:新西兰获奖最多酒庄新玛利旗下最高端品牌新玛利酒庄(Villa Maria Estate)创建于 1961 年,为新西兰葡萄酒业翘楚饶平客家网,是该国过去 35 年获奖最多的酒庄。连续 2 年入选世界权威酒媒 Drinks International 最受推崇葡萄酒品牌 Top 10 榜单,这也是新西兰葡萄酒品牌获得的最好成绩,可见新玛利酒庄绝对称得上新西兰最受推崇葡萄酒品牌了。新玛利旗下拥有多个葡萄酒品牌,其中最最高端的品牌就是爱思谷了。被这样的权威家族酒庄收购后,爱思谷酒庄获得有力的资金、技术支持,专注酿制精品、高端新西兰葡萄酒。

3、爱思谷口碑极好,被选为大师班用酒,入门级酒款也能轻松拿 90 + 高分爱思谷在业内的口碑极高。酒庄生产的干红在今年还被国内某权威葡萄酒机构选为新西兰葡萄酒大师班用酒,这是酒庄实力的极好证明。大师班的酒款一般会选取产酒国的经典产区和经典品种,且酿造商也有着较高的知名度和信誉度。

另外,不久前小编去赴一场饭局,席间也聊到了爱思谷酒庄,某酒业巨头公司的一位大咖也对其赞不绝口:“我在新西兰喝过爱思谷的酒,真的很棒!”爱思谷水准有多高?连基础的入门级酒款也高于大多数普通酒庄水准,轻松斩获权威酒评家 90+ 高分。拿这款爱思谷干红为例,也是精品中的精品,近几年它的评分如下:
2010 年份:新西兰第二位“葡萄酒大师”、著名酒评家鲍勃·卡贝尔(Bob Campbell WM)92 分;
2011 年份:美国最受拥护的葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)90 分;
2012 年份:酒评业的超新星《葡萄酒前沿》(The Wine Front)94 分;
2013 年份:葡萄酒大师鲍勃·卡贝尔 93 分;
2014 年份:全球领先葡萄酒媒体《醇鉴》(Decanter);入选《葡萄酒爱好者》“2017 年度百大葡萄酒榜单”,能从来自 17 个国家的 23,000 余款葡萄酒中脱颖而出,是绝对的实力见证!

4、爱思谷:新西兰航空尊享葡萄酒,新西兰酒庄的楷模
坐过飞机的人都知道,世界各大航空公司会为客人提供精品葡萄酒,这是提升客户体验、增强竞争力的关键要素!在三万英尺的高空上,平时司空见惯的葡萄酒开始在舌尖变得魅力十足狼犬历险记,它让长途飞行变得不那么枯燥乏味脏躁症。爱思谷就是新西兰航空 5 大合作酒庄之一,这不仅说明爱思谷本身品质够硬气,还说明它是新西兰葡萄酒的门面担当!要知道,顶级的航空公司通常雇用专家帮助他们甄选酒款,比如侍酒师大师和葡萄酒大师,这些专家们需要用统一客观的国际品鉴标准,从数千款佳酿中选酒。

5、从业 30 年老牌著名酿酒师把关,滴滴皆精品爱思谷酒庄的名字来自主建筑和酿酒厂所在的地方。酒庄历史源于 1933 年,英国人 Robert Bird 建造了 Glenvale 酿酒厂和酒窖。1970 年代中国秦腔网,“Esk Valley”这个品牌被创立,爱思谷酒庄也开始生产一系列优质餐酒。1980 年代初,新西兰葡萄酒行业出现毁灭性的价格战,Glenvale 酒厂成为其中一个“受害者”,最终在 1987 年被新玛利酒庄收购。如今,爱思谷首席酿酒师是戈登?罗素(Gordon Russell)。他是新西兰最著名的酿酒师之一,有 30 多年的从业经验,2007 年获“新西兰年度酿酒师”荣誉。他 1987 年在新玛利酒庄酿酒,1993 年成为爱思谷资深酿酒师。

他的酿酒理念是:运用手工去酿造优雅、复杂、能真正反映每个葡萄园风土的精品葡萄酒。他认为,葡萄酒的质地的重要性毫不逊色于其香气、风味,这里说质地指的是,葡萄酒的平衡、和谐,以及复杂度、口感的愉悦。这些理念实实在在地体现在葡萄种植和酿造方面,酒庄注重采用人工完成,严格管理葡萄园,并控制葡萄产量。酿酒方式非常传统,比如用了 80 年的水泥罐依然在酿酒、人工搅拌压帽等。6、此酒获《葡萄酒爱好者》92 分此酒获权威葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》92 分高评。美国的《葡萄酒爱好者》创刊于 1988 年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面,评分体系是杂志的重中之重。在其评分体系中,92 分代表着“优秀”,是极力推荐的酒款。《葡萄酒爱好者》是这么评价 2016 年爱思谷干红的:“饱满、集中,一款极为优秀的吉布利特砾石区干红,但价格超级合理。”

7、吉布利特砾石区:新西兰品质最佳的红葡萄酒产区,这里的酒曾打败木桐此酒产自新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)吉布利特砾石区(Gimblett Gravels)。霍克斯湾是新西兰仅次于马尔堡(Marlborough)的第 2 大葡萄产区,也是新西兰最大的红葡萄酒产区,以生产波尔多混酿和西拉而闻名。而吉布利特砾石区是霍克斯湾最耀眼的子产区,可谓“精华中的精华”,产区面积仅 800 公顷。产区的葡萄酒史仅约 50 年,但它至今在新西兰国内获得奖项已超 600 个,国际赛事上斩获奖项也达 100 多个!而且,在 2009 年美国旧金山盲品比赛中,产自吉布利特砾石区的 2007 年克拉吉酒庄索菲亚梅洛干红(Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Merlot)打败了法国众多顶级葡萄酒,包括 2006 年木桐(Chateau Mouton Rothschild)在内,荣登第一名。8、吉布利特砾石区:贫瘠的砾石土壤和充沛的光照是特色,利于生产饱满型红葡萄酒如此实力,得益于优秀的风土条件。霍克斯湾位于新西兰北岛东海岸,与法国波尔多梅多克地区的气候条件极其类似,降雨量和湿度相对较低,但是日照时长为新西兰之最。而吉布利特砾石区是霍克斯湾最温暖的子产区(比其它产区高出 2-3℃),对于培育成熟饱满的红葡萄酒品种而言,优势很大。吉布利特砾石区是一个以土壤类型命名的产区,由 3 层土壤组成,上层是细砂土或细壤质砂土;中层是混合砂土的砾石;下层为细砂土层。整体较贫瘠,葡萄根系因此更加发达,生产出来的葡萄果实更小,风味更浓缩,单宁更成熟。而且,在贫瘠土壤上,砾石白天吸收着热量,太阳落山后持续为葡萄供暖,葡萄达到更好成熟度永驰车行。此外,法律规定,一瓶葡萄酒想要贴上吉布利砾石区独有的标签,其产区品种占比不得低于 95%(新西兰政府规定是不得低于 85%,这个产区要求更严格),这很好的保证了当地葡萄酒品质,产自吉布利砾石区,也意味着身价倍增。

9、经典的波尔多式混酿,梅洛占较大比例此酒由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)及少量品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,乃经典的波尔多式混酿。这 3 大品种风格各异,相辅相成,共同造就了这款佳酿。梅洛:较早熟,酸度较低,且丰富多汁,口感圆润,单宁丝滑,还能赋予葡萄酒更多的桑葚、樱桃和李子的香气。不过纯梅洛酿制的葡萄酒往往结构感不足,因此常与赤霞珠混酿以支撑骨架。赤霞珠:晚熟,葡萄酒颜色深酒体重,单宁充沛紧致,同时还能带来黑醋栗、雪松以及烟草等香气,且陈年潜力突出,常混合梅洛以使其更加柔和精细。马尔贝克:晚熟,能给混酿葡萄酒带来一定颜色和酒体,且和梅洛有着相似柔顺度和酒龄,比梅洛更加辛辣粗犷。品丽珠:品丽珠葡萄酒大多酒体较轻周丹莉,单宁适中,能给混酿提供充足复杂的香气,包括草本、花香和轻微的香料气息等。10、法式橡木桶陈酿 12 个月,葡萄去梗发酵所有葡萄均需纯手工采摘,且不同地块的葡萄分开采收。葡萄运到酒庄后需去梗,这能有效减少酒中的生青味。然后,葡萄会放入古老的开盖式泥罐中发酵,期间会进行轻柔地搅拌,以萃取颜色、单宁和果香。之后,酒液会转移到不锈钢罐和橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵卢艾佳,让酒质变柔顺。最后,酒液会放置在法式橡木桶中陈酿 12 个月,其中 15% 的新桶比例。法式橡木桶成本高昂,1 个木桶的出厂价高达 750 欧元。但是木桶陈酿能赋予葡萄酒丁香、豆蔻等香气,也能稳定酒体、柔顺酒质并赋予葡萄酒骨架。

11、2016 年爱思谷干红喝起来如何?红酒百科全书亲测如下颜色:浓郁的紫红色。香气:浓郁的黑色水果香气,包括黑莓、黑加仑、樱桃等。在馥郁的果香下,还能分辨出一丝丝花香和精致的橡木风味。口感:此酒酒体饱满,酒力强劲,单宁丰富而柔软。由于它成熟的单宁,使得它在年轻时享用也没问题。不过,因为它不缺深度和复杂度,也可以继续存放几年。12、原木质感酒标,黑色大气锡帽,不失风范此酒酒瓶为波尔多瓶,瓶颈更长,整体看起来更优雅。酒标为特别的原木色,摸上去手感特好,纸张光滑平整。“Esk Valley”、酒庄 logo 等为有凹凸感的印刻字,看上去更显档次。此外,在酒标左上角你还能看到酱色的数字,那是一瓶酒的编号。如此特别的酒标,不仅个性有范,要作假也是很难的,保证正品。此酒锡帽为大气的黑色,但是又不是纯黑,还有银灰色的粗线条,就像酒庄那一片片梯田式葡萄园,美丽又优雅。
13、红酒百科全书独家代理,国内仅此一家!鉴于此酒酒好价优。去年,经过多番洽谈,红酒百科全书拿下了这款酒的独家代理权,也就是说,全国只有在红酒百科全书才能买到这款酒!

14、红酒百科全书海外直采的精品酒,来源靠谱,价格实惠!此酒就是我们海外直采的一款精品酒。秉着“让广大酒友以最实惠的价格喝遍全球经典产区的经典葡萄酒”的理念,从去年起,红酒百科全书就开启了海外直采模式。我们志在做国内最专业、最贴心的“搬运工”,让您足不出户轻松享用美酒。从团队到发货,我们的直采都保持着高度的专业水准。【最专业的选酒团队,您的御用选酒师】
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15、2016 年爱思谷干红基本信息
葡萄品种:梅洛、赤霞珠、马尔贝克和品丽珠
产地:新西兰霍克斯湾吉布利特砾石区
类型:干红
年份:2016 年
评分:WE 92 分
酒精度:13.5%
陈酿:法式橡木桶 12 个月
包装:750mL/瓶,6 瓶/纸箱,竖放
适饮期:现在 - 2022 年
醒酒时间:40 分钟
侍酒温度:16-18℃ 左右
配餐:牛排、烤肉
官网:http://www.eskvalley.co.nz
其它:螺旋盖
2016 年爱思谷干红,独家代理品牌云南早婚村,现特惠促销,多买多送,顺丰或德邦包邮!请长按下方二维码,选择“识别图中二维码”进入微店抢购!备注:(1)如需发票,请下单时备注公司名和税号。(2)此为红酒百科全书独家代理品牌,面向全国招经销商,请联系刘经理:13802583232。

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繁华落尽 转瞬即逝

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