李美熹 SPACE


又一个WordPress站点

首页 >全部文章 > 正文内容
2017家电消费报告(上):保鲜、抑菌、无风、人工智能……新亮点!-呼和浩特市消费者协会

在刚刚过去的2017年,我们中国的消费者切身感受到了身边家电产品的巨大变化。来自家电领域专业调查机构的数据显示,整个2017年中国家电市场规模达到1.7万亿元,同比增长9.8%,这对于整个家电行业来讲,可以说是丰收的一年,销售的大年。那么,具体到洗衣机、冰箱、空调、彩电永和宫主,甚至厨房电器、生活电器来说,都有哪些亮点产品?又有哪些流行趋势呢?

2017年,家电市场的主旋律是健康和智能,消费者愿意为更优质的产品付出更高的代价。具体到冰箱、洗衣机、空调、彩电这些大家电来说,又有着什么样的表现呢?
冰箱01
据家电领域专业调查机构的数据显示,2017年,冰箱销售额达到927亿元,同比增长10.2%。在2018年,更有利于食物储存的保鲜冰箱、智能冰箱将受到更多消费者的欢迎。

这是中国一家冰箱企业的瞬间冷冻技术,能够使食物里的水分保持在零下五度而不结冰。我们来看看它和传统冰箱的区别。

工作人员:从瞬冷冻冰箱当中,瞬冷冻室拿出一块瞬冷冻过的猪肉。我们从普通冰箱当中的冷冻室,再拿出一个冷冻过后的猪肉。


工作人员:瞬冷冻过后的肉,色泽度更加鲜亮,而且表面没有很多冰针。

工作人员:从冻的硬度来说,大家看一下,其实(瞬冷冻肉)还是非常柔软,我敲一下,听不到什么声音。而这个呢,很明显,冻得非常硬,如果在家里现拿出来就想烹饪的话,那么去切(瞬冷冻肉)也是非常方便的,切这种薄片、肉丝都是可以的。那么我们普通冷冻过后的肉是什么样的一个情况呢?看一下,这个实在是切不动。

传统冰箱冷冻过的肉不仅化冻的时间长,化冻过程有大量血水流出,导致肉类原本的营养流失。而瞬冷冻过的肉不仅节省了化冻需要的时间,还能最大限度地保留住肉类的营养物质。

在安徽合肥,另一家中国冰箱企业也向我们展示了他们的长效保鲜技术。这是两台相同规格,相同型号的冰箱,唯一的区别是,左边这台拿掉了长效保鲜技术模块,而右边这台则是保留了这一技术。

工作人员把两块牛肉分别放进了两台冰箱。冷冻了一段时间后,我们发现,这两块牛肉的纹理呈现出明显不同的状态,这块牛肉的纹理更加细腻,而另外一块牛肉则显得粗糙一些。

钟明 冰箱研发人员:我们是通过一个特殊的设备,然后整个在冰箱里面形成一个特定频率电场,它的整个设备是在中间,它会在冷藏室,还有包括这个冷冻室魏桥铝电,它都会形成覆盖整个冰箱的电场,这个电场就会跟食物里面的水分形成一个振动。

通过电场振动食物中的水分,从而激活水分子,降低酶的活性、减少对细胞膜的破坏、减少汁液的流失,解决了保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差的消费痛点普森集成灶。
从画面中我们能够看到,运用这一技术冷冻过后的肉在解冻后,明显跟普通冰箱里拿出的肉不一样。而在储存蔬菜、水果17天的比较中,也能够发现其保鲜效果更具优势。


以前的冰箱产品,更多看重的是噪音、能耗、以及安全使用性能。但今天,在充分解决了这些基本需求后,中国的消费者开始关注营养、健康,关注如何才能把食材长时间保持在最新鲜的状态。
刘挺 中国家用电器研究院院长:冰箱最主要的功能就是保鲜,因为本身买冰鲜就是为了保鲜,所以我们的企业也会吸收各类各样研究的成果,把保鲜技术怎么样应用在冰箱上,这确实是我们家电企业,尤其是我们国内冰箱企业投入最大的一块儿,所以说相比你要跟国际上对比,在保鲜的研究和应用上,国内绝对是遥遥领先。
在山东青岛,年轻的研发工程师姜波已经在主导全球首个冰箱保鲜标准的编制工作,他向我们展示了中国冰箱先进的保鲜能力。
工作人员从一个苹果上切出厚度相同的三片,放入三个盘子中。其中最左边的放进这台运用保鲜技术的冰箱,中间这片苹果放入右侧这台普通冰箱里。最后这片苹果放在外面。

我们看到,从具有保鲜技术冰箱里拿出来的这片苹果,明显要比另外两片苹果更为新鲜,氧化速度更慢。

切开的苹果30分钟后颜色依然不会有大的改变,这样的技术,来自于中国独有专利。

姜波 冰箱研发工程师:它是通过控制冰箱一个保鲜空间内部的氧气浓度,使这个空间里达到一个低氧的环境鼠疫屠城,这个低氧的环境可以降低果蔬的有氧呼吸的强度和频率,然后同时防止它出现无氧呼吸,这种情况可以大大(延长保鲜期),在延长果蔬保鲜期限的同时,防止它内部营养物质的流失,也就是说在这种情况下,保鲜水果和蔬菜,可以最大程度上达到原汁原味的这种体验。
记者:小爱,冰箱里面有什么?
冰箱:主人,你冰箱中的食材有鸡翅、鸡蛋、牛肉、苦瓜、大白菜。
记者:鸡蛋有什么做法?
冰箱:主人,已为你查找到关于鸡蛋的多个食谱。

戴江 某家电品牌企业负责人:这个冰箱在冷藏室里面有多个高清的摄像头,当冰箱门关上之后,整个冰箱会自动去拍照,拍照完成之后,会把照片传到云端高性能的计算机服务集群。

戴江 某家电品牌企业负责人:那我们先来看看冰箱里面有什么,我们看到第一层、第二层,冰箱里面的图片逍遥双修,第一层比如说远处有个西兰花,然后人工智能识别的结果。中间有个大白菜,第二层稍远处有个黄瓜,更远处有个香蕉。

这就是中国企业在全球首创的食材智能图像识别技术,到今天为止,这家中国冰箱企业仍然是全球唯一一个量产该技术冰箱的企业。
人机互动,食材识别,仅仅是智能冰箱发展的第一步。在智能冰箱的道路上,中国各个冰箱企业正在规划更美好的未来。
这是一家中国冰箱厂家开发出来的智能用药提醒功能,这款冰箱可以提醒患者按时吃药。

如今,中国制造的冰箱已经不再是厨房里单纯进行食物保鲜的家用电器,更是一台为你贴心服务的健康管家。
洗衣机2
说起健康家电,在2017年洗衣机产品的表现也非常突出。2017年,中国洗衣机销售额达到695亿元,同比增长13.3%。

市场里虽然还是大容积产品卖得好,但以主打健康为卖点的新式洗衣机开始流行,分筒洗的滚筒洗衣机零售额同比增长了103.2%。其中海尔卡萨帝的双子云裳、小天鹅比佛利的大器、海信的大师洗是其中的代表。

贾东升 中怡康时代市场研究公司总经理:我们可以看到以前洗衣机是从小容量向大容量过渡,我们更多追求是能够把更多的东西一次性地放进去洗掉,解决掉,但是现在发现不单单是这样,健康的品质生活,它能够体现出来的就是,我们所有的产品能够给我最好的呵护,对于孩子的呵护,对于老人的呵护,这是一个非常重要的话题,所以像分开洗这样一个概念,就在我们的产品上得到了非常好的印证。
在一家中国洗衣机企业的实验室,几位工程师现场给记者拆解了一台使用了3年的洗衣机,这台外表干净的洗衣机,里面是否也同样干净呢?

席磊 洗衣机研发人员:大家可以看一下,这上面是非常脏,除了这里脏,可以看到这里有个波轮也非常脏。

传统洗衣机的内部结构非常复杂,普通用户根本没有办法自行拆开清洗。因此,传统的洗衣机使用时间长了,从内筒底的三脚架到内筒底部,再到外筒底部,全成了藏污纳垢的地方,容易滋生病菌,本来是清洁衣物的家用电器,反而成了全家健康的一大威胁。

经过中国工程师的不断努力,中国企业终于研发出了全球第一台免污式波轮洗衣机。
席磊 洗衣机研发人员:它的(内)筒上是没有孔的,整个底部也是一个全部密封的,就是说我在洗衣服过程中,这个(内)筒外是没水的,脏东西也不会对我的衣服造成污染。

这款中国制造的洗衣机通过独特设计,除了解决污水感染的问题之外,更重要的是能解决衣物交叉感染的问题。它采用了“大桶免污+小桶免污专属”的方法,在洗衣机的大桶内设计独立的专属小桶。可以分类存放衣物并进行分类清洗,避免了二次污染。

席磊 洗衣机研发人员:普通用户在家里,只要用两个手指头轻轻一捏,就可以把它拿下来,就可以进行清理,这样做出来以后,这个洗衣机即使你用了三、五年,它基本上就是一个对衣服二次污染防护方面,和新机器是一样的。

在江苏无锡的一家洗衣机实验室里,技术人员也为我们展示了他们的抑菌洗技术。画面中有两台洗衣机,一台是具有抑菌功能的洗衣机,另一台是普通洗衣机。我们找来一块脏抹布,让两台洗衣机同时去洗,看看它们会有什么不同效果。

在清洗前,我们利用这个专门测试细菌含量的仪器,检测后发现,脏抹布的细菌指数高达4857。

我们把脏抹布剪成两块儿,分别放入这两台洗衣机中。经过一段时间洗涤,我们再来检测一下。
我们发现,这块儿普通洗衣机里洗出来的抹布细菌指数依然高达1209。

而这块儿经过抑菌洗衣机清洗后的抹布细菌指数仅为281。

研发工程师侯海告诉我们,这台洗衣机不光能短时间洗掉大部分细菌,同时还能确保衣物在48小时里让细菌不再增长,维持一个相对平稳的状态。
侯海 洗衣机研发工程师:在这里面我们放了纳米银的晶体,每次在衣服洗涤的时候呢,晶体会释放出银离子。
空调3
在现代家居环境里,空调是一种非常普遍的家居电器。在市场表现上,2017年空调的零售额高达1987亿元,同比高速增长了32.4%。这其中,由于中国空调产品在智能、舒适、健康这三方面表现突出,受到了消费者的追捧。

但是很多中国消费者,既需要空调,但又不喜欢吹空调,而不喜欢的原因主要是因为空调的风。
李金波,广东一家空调企业的技术创新负责人,为了能让空调在制冷效果和人体舒适度上取得平衡,他的团队研发出无风感技术。
把右面这台新式空调设定到无风感模式,我们看到,这台空调依然在制冷,但面前的风车却已经停止了转动。有凉感但是却没有风感,这到底是如何做到的呢?

李金波告诉我们,关键的核心技术在这台空调的导风板上。首先,在0.048平方米的导风板上,他们设置了1906个散风微孔,这些气孔方向不一、大小各异,共同组合成有成效的散风装置,让集中的气流疏散成众多细微的气丝。

另外,李金波他们还把导风板设计成三段式,分段管控气流。让空调风速低于0.3米/秒,人体几乎感受不到的程度。

在山东青岛,另一家中国空调企业也向我们展示了他们最新的空调技术。
张纲是这款空调的高级研发工程师,他告诉我们,这台空调有很多神奇之处,首先它能360度全方位识别人体位置。也就是说,你想让冷风吹到自己它就能追着你吹,你想让冷风不吹自己它也能自动回避俾格米人,非常贴心的设计。

张纲 空调研发工程师:由于人的体质是不同的,你比如说有些男士,他在夏天的时候喜欢冷风直吹自己,但是对于女士,对于老人和儿童,如果冷风直吹自己,对自己身体是特别不好的,很容易受凉,感冒,那我们是基于我们360°旋转基础之上,增加了一个风吹人和风避人的功能。
它的第二个神奇之处在于,能自动识别主人的手势命令。
张纲 空调研发工程师:我们只需要把手张开,放到自己肩部左侧或者右侧都是可以的,这个时候我们看到,顶部的灯光变成了深蓝色,就已经打开了我们智能配置的模式,代表这个时候,空调是可以听到你手指令了,我们现在手掌握拳,空调就可以执行开机的指令。

张纲 空调研发工程师:我们只需要按照顺时针滑动,温度就会相应去递增,我们如果按照逆时针滑动,温度就会递减庞贝氏症。
这项全球首创的体感调节控制技术,完全是中国企业自主研发的,它依赖于深度神经网络算法,通过人体手势操作来实现温度调节、风向调节,以及开关机。
除了这些,张纲还告诉我们,消费者在冬天使用空调吹热风时经常会感觉房间干燥,湿度有所降低,而这台空调采用了纳米水离子加湿技术,可以把房间湿度控制在40%到60%之间。
张纲 空调研发工程师:我们会看到加湿器通常出来有水雾,很明显地能够看到,那么同样的,加湿器也经常会建议我们要把加湿器放得高一点,因为加湿距离和范围是有限制的。张浩锋那么作为空调呢,如果带上了加湿的功能,它有一个先天优势,它的循环风量很大,送风的距离很远,送风量很大,这样加湿范围就会更广一些。那么第二个呢,因为我们采用纯净型加湿,加上了分子筛的技术,那么这个分子筛的技术可以均匀地把水淋到我们这个湿膜上,通过湿膜的自然风干,自然蒸发,让水分融入到空气中,使用起来是比较健康的。
针对消费者在实际使用当中的痛点、难点,制定有针对性的解决方案,这是众多中国空调企业努力的方向。
这台空调,能在20分钟内实现自动清洁。按下空调遥控器上的“自清洁”按键后,空调蒸发器自己冷却凝结成霜,然后再慢慢融化成水流出,这样就带走了蒸发器内部的灰尘和污垢空投网,让家人远离空调病菌。

还有这台空调,已经做到了空调与空气净化器的二合一。在这间充满PM2.5的暗室内能清楚看到,一束光刚开始还清晰可见,但随着空气中的污染物细小颗粒被净化干净后,这束光线也逐渐消失了。

在空调发展历史上,欧美一些国家乃至日本都有着很多领先技术。但现在,中国的空调产量已经成为世界第一,中国制造的空调产品在全球市场占有率上高居榜首,另外中国空调企业的研发投入世界第一,研发技术成果也是世界第一。
彩电4
2017年,对于彩色电视来说,承载了满满的科技含量。在深圳的一家电器卖场里,一款新推出的国产超薄电视惊艳亮相,让每个从它身边走过的人都会忍不住停下脚步来欣赏一下。

这台电视的屏幕像一幅画一样“贴”在玻璃上,远远看去好像漂浮在空中。那么它究竟有多薄呢?

专业仪器测量,这款电视机的厚度是3.65毫米。而iphone 8手机,它的度也要在7毫米左右,而这款电视的屏幕厚度只有iphone 8手机的一半。

两个一元硬币叠在一起的厚度是3.7毫米,而这款电视屏幕的厚度比两个硬币重叠起来还要薄一些,它就是中国电视机企业所生产的目前世界上最薄的电视。

近两年人工智能技术迅速发展,在庞大的云端计算和大数据应用的支持下,国产主流电视品牌大都推出了自己的人工智能电视产品。
2017年,中国市场上的彩电零售额依然高达1636亿元,同比增长6.7%。

大尺寸、无边框、超薄、曲面、量子点、8K清晰度、人工智能,这些都是彩电产品的热点话题。

贾东升 中怡康时代市场研究公司总经理:20年前,我们的彩电(价格)是一个家庭收入的两年半,现在一台彩电是一个人月工资的1/3多一点,就可以买回来,所以支付不存在障碍问题。那么通过前期这种传达跟教育,又会告诉你观影距离,你的场景感,不应该是一个小尺寸,而是应该一个大尺寸来满足的。那么消费者很快地接受这种观点,所以在消费的时候,更多选择了大尺寸,这样的话,行业平均单价迅速上升,上升超过13%七哥电影网。
播出通知
1月3日19:28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《2017消费报告—家电篇(上)》,次日10:12重播,敬请关注!

长按二维码关注
上一篇:ghost硬盘安装器 下一篇:2011版“工艺验证”行业指南的译评注 美国FDA-生物咖啡茶

繁华落尽 转瞬即逝

我们需要透过一系列的训练来突破关卡,我们需要达到一个不受到过去历史的羁绊的心境,透过这样的心境,进而引导成为一个适合进行前进到战士人,我们需要成为一个完美无缺的战士,我们的目标是遵循着力量进入无限的领域和穿越!